Zutaten
1 Portion
Zutaten für den Teig | |
1 | Ei |
1TL | TL Backpulver |
40g |
Bio Reisflocken
Bio-Reisflocken aus Italien |
20g | g Quark |
1TL |
Bio Reissirup
Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis |
20g | g Mandelmehl |
20g | g Vanilleproteinpulver ( Alternativ Puddingpulver ) |
Topping | |
50g | g Himbeeren |
100g | g Quark o. Griechischer Joghurt |
Zubereitung
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Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten.
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Backofen auf 200°C Ober/Unterhitze vorheizen oder Waffeleisen einschalten und einfetten.
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Waffelteig entweder im Waffeleisen backen oder in einer Waffelform im Ofen für 10-15 Min garen.
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Mit Quark, Himbeeren und optional etwas Reissirup servieren.
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