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Orientalisch Glutenfrei Studentenküche

Jackfruit Curry

Name: Jackfruit Curry
Cook time: 35 min
Cuisine: Orientalisch
Ingredients: Sadri Reis; Brühwürfel; Jackfruit; Kokosnussmilch (250ml); Reishunger Curry-Paste, gelb (50g)

35 Min.

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Rezeptautor: Evimarilu

Vegan kochen und zwar glutenfrei und ohne Soja mit Fleischersatz ? Die Jackfruit... weiterlesen

Zutaten

1 Portion

50 g	Sadri Reis Persischer Reis - der beste Reis der Welt - aus dem Iran, Gilan
1	1 Brühwürfel
Curry
1 Dose	1 Dose Jackfruit
250 ml	Kokosmilch Extra cremig mit 50% Kokosnussanteil
1 Packung	Gelbe Curry Paste Nach thailändischem Originalrezept

Zubereitung

Sadri Reis in Brühwürfel nach Anleitung garen.
In der Zwischenzeit Jackfruit, Kokosmilch und die gelbe Currypaste zu einem Curry garen (Evtl. noch Gemüse hinzugeben).
Reis mir Curry servieren.
#Gutenreishunger