Couscous Salat mit Hummus, Reis Chips und Früchten

Name: Couscous Salat mit Hummus, Reis Chips und Früchten
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 10EL Natives Olivenöl Extra; 2 TL Bio Reissirup; 150g Tomaten; 1 Paprika; 1 Gurke; 1 Zitrone; 3 Zweige Minze; Salz; Schwarzer Kampot Pfeffer; 100g Hummus; 1 Packung Reis Chips Schwarzer Pfeffer; ca, 600g Früchte nach Wahl; 60g Bio Cashewkerne

15 Min.

Einfach

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Rezeptautor: Jana

Keine Zeit zum Kochen? Dann ist die richtige Planung das A und O. Gut geplant is... weiterlesen

Zutaten

4 Portionen

10EL	Natives Olivenöl Extra Griechisches Olivenöl erster Güteklasse
2 TL	Bio Reissirup Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis
150g	g Tomaten
1	Paprika
1	Gurke
1	Zitrone
3 Zweige	Zweige Minze
	Salz
	Schwarzer Kampot Pfeffer Schwarze Kampot Pfefferkörner in bester Bio-Qualität
Hummus-Chips-Snack
100g	g Hummus
1 Packung	Reis Chips Schwarzer Pfeffer Glutenfreie Chips aus Bio-Vollkorn Reis
Für den Früchte-Mix
ca, 600g	ca g Früchte nach Wahl
60g	Bio Cashewkerne Ganze geröstete Cashewnüsse

Zubereitung

Die Couscous Salat Box nach Rezept zubereiten und zur Hälfte in die Lunchbox füllen.
Hummus und Reis Chips in eine Einlegebox füllen und neben dem Salat platzieren.

Früchte waschen und ebenfalls in einer Lunchbox anrichten!

Das war´s schon!