Veganer Milchreis mit geschmorten Äpfeln

Name: Veganer Milchreis mit geschmorten Äpfeln
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 100g Bio Milch Reis; 530 ml Bio Reisdrink; 1 Msp Himalayasalz; 0.5 TL Ceylon Zimt; 3 EL Kokosblütenzucker; 230 g Äpfel; 1 EL Kokosblütenzucker; 70 ml Wasser; 0.5 EL Ceylon Zimt

35 Min.

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Veganer Milchreis mit geschmorten Äpfeln Mit Zimt und Kokosblütenzucker verfeinert

Rezeptautor: HealthyHabit Seline

Geschmorte Äpfel auf Milchreis. Wirklich ein Traum. Selber zubereitet schmeckt ... weiterlesen

Zutaten

2 Portionen

Veganer Milchreis
100g	Bio Milch Reis Bio-Arborio aus Italien, Lombardei
530 ml	Bio Reisdrink Vegane Milchalternative aus Bio-Reis
1 Msp	Msp Himalayasalz
0.5 TL	Ceylon Zimt Bio Ceylon-Zimt zum Würzen von Süßspeisen und Reisgerichten
3 EL	EL Kokosblütenzucker
Geschmorte Äpfel
230 g	g Äpfel
1 EL	EL Kokosblütenzucker
70 ml	ml Wasser
0.5 EL	Ceylon Zimt Bio Ceylon-Zimt zum Würzen von Süßspeisen und Reisgerichten

Zubereitung

Milchreis, Salz und Zimt in einen Topf geben und mit Reismilch aufkochen lassen.
Auf niedriger Hitze etwa 30 Minuten köcheln lassen bis die Milch größtenteils aufgenommen ist. Kokosblütenzucker unterrühren.
Währenddessen Äpfel schälen und in Spalten schneiden.
Apfelspalten, Kokosblütenzucker, Wasser und Zimt in einen kleinen Topf geben. Einen Deckel auf den Topf legen und die Äpfel bei niedriger bis mittlerer Hitze 5 Minuten schmoren lassen.
Nun noch den Milchreis in eine Schüssel geben und mit den Apfelspalten dekorieren.