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Veganer Milchreis mit geschmorten Äpfeln

35 Min
Gesamtzeit
Normal
Schwierigkeit
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Rezeptautor: HealthyHabit Seline
Geschmorte Äpfel auf Milchreis. Wirklich ein Traum. Selber zubereitet schmeckt er nicht nur am besten, sondern man kann auch hochwertige Produkte verwenden. Der Zimt und der Kokosblütenzucker geben diesem Milchreis einen ganz besonders leckeren Geschmack. Und die geschmorten Äpfel machen das ganze noch fruchtig süß.
Geschmorte Äpfel auf Milchreis. Wirklich ein Traum. Selber zubereitet schmeckt ...

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Portionen
2
Veganer Milchreis
100g
Bio Milch Reis
Bio-Arborio aus Italien, Lombardei
530 ml
Bio Reisdrink
Vegane Milchalternative aus Bio-Reis
1 Msp
Himalayasalz
0.5 TL
3 EL
Kokosblütenzucker
Geschmorte Äpfel
230 g
Äpfel
1 EL
Kokosblütenzucker
70 ml
Wasser
0.5 EL

Zubereitung

1. Schritt

Milchreis, Salz und Zimt in einen Topf geben und mit Reismilch aufkochen lassen.

2. Schritt

Auf niedriger Hitze etwa 30 Minuten köcheln lassen bis die Milch größtenteils aufgenommen ist. Kokosblütenzucker unterrühren.

3. Schritt

Währenddessen Äpfel schälen und in Spalten schneiden.

4. Schritt

Apfelspalten, Kokosblütenzucker, Wasser und Zimt in einen kleinen Topf geben. Einen Deckel auf den Topf legen und die Äpfel bei niedriger bis mittlerer Hitze 5 Minuten schmoren lassen.

5. Schritt

Nun noch den Milchreis in eine Schüssel geben und mit den Apfelspalten dekorieren.

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