Gemüse Sadri Reis
40 Min.
Einfach
Glutenfrei

Gemüse Sadri Reis

Seid ihr auch so High Carb Fans und könnt euch zwischen, Brot, Brötchen und Reis nie entscheiden ? Dann geht's euch so wie mir ❤️ Bei diesem Rezept ist das Gute: Ihr müsst es gar nicht!

Zutaten

Portionen
1
Für den Gemüsereis:
50g Sadri Reis
Persischer Reis aus dem Iran, Gilan
200 g Gemüsemischung Provence
Für das Brötchen:
20 g Bio Weißes Reismehl
Glutenfreie Alternative zu Weizenmehl aus geschältem Reis | Typ 150.000
20 g Hafermehl
30 g Neutrales Proteinpulver oder mehr Mehl
1 Tl Backpulver
Etwas Salz und Kokosblütenzucker
45 g Magerquark

Zubereitung

Schritt 01
Reis nach Packungsanleitung mit einem Brühwürfel garen. In der Zwischenzeit den Backofen auf 200°C Ober/Unterhitze vorheizen.
Schritt 02
Alle Zutaten für die Brötchen vermengen und nach Gefühl etwas Wasser hinzugeben, bis ein Teig entsteht.
Schritt 03
Zwei Brötchen formen und für 10-20 Min (je nach Backofen) backen.
Schritt 04
Fertigen Reis in einer Pfanne mit einer Gemüsemischung eurer Wahl anbraten.
Brötchen belegen.
#gutenreishunger

Fertig

Gekocht mit

171
Sadri Reis
ab 4,19 €
2,10 € / 100g

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