Gemüse Sadri Reis

Name: Gemüse Sadri Reis
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: 50g Sadri Reis; 200 g Gemüsemischung Provence; 20 g Weißes Reismehl; 20 g Hafermehl; 30 g Neutrales Proteinpulver oder mehr Mehl; 1 Tl Backpulver; Etwas Salz und Kokosblütenzucker; 45 g Magerquark

40 Min.

Einfach

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Rezeptautor: Evimarilu

Seid ihr auch so High Carb Fans und könnt euch zwischen, Brot, Brötchen und Re... weiterlesen

Zutaten

1 Portion

Für den Gemüsereis:
50g	Sadri Reis Persischer Reis aus dem Iran, Gilan
200 g	g Gemüsemischung Provence
Für das Brötchen:
20 g	Weißes Reismehl Glutenfreie Alternative zu Weizenmehl aus geschältem Reis \| Typ 150.000
20 g	g Hafermehl
30 g	g Neutrales Proteinpulver oder mehr Mehl
1 Tl	Tl Backpulver
Etwas	Etwas Salz und Kokosblütenzucker
45 g	g Magerquark

Zubereitung

Reis nach Packungsanleitung mit einem Brühwürfel garen. In der Zwischenzeit den Backofen auf 200°C Ober/Unterhitze vorheizen.
Alle Zutaten für die Brötchen vermengen und nach Gefühl etwas Wasser hinzugeben, bis ein Teig entsteht.
Zwei Brötchen formen und für 10-20 Min (je nach Backofen) backen.
Fertigen Reis in einer Pfanne mit einer Gemüsemischung eurer Wahl anbraten.
Brötchen belegen.
#gutenreishunger