Frühstückspizza

Name: Frühstückspizza
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 50g Bio Reisflocken; 1EL Bio Chia-Samen; 1 EL Cashewmus; 1EL Reischrispies; ca. 50ml Wasser; 1TL Bio Reissirup; 75g Quark oder Sojaquark; ca. 50g Obst nach Wahl; ca. 20g Knuspriges Topping (z.B Kakaonibs, Reischrispies, Nüsse...)

30 Min.

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Rezeptautor: Nathalie

Was gibt es besseres als Pizza schon zum Frühstück zu essen? Diese süße und ... weiterlesen

Zutaten

1 Portion

50g	Bio Reisflocken Bio-Reisflocken aus Italien
1EL	EL Bio Chia-Samen
1 EL	Cashewmus Extra cremiges, komplett natürliches Bio-Cashewmus
1EL	EL Reischrispies
ca. 50ml	ca ml Wasser
Belag
1TL	Bio Reissirup Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis
75g	g Quark oder Sojaquark
ca. 50g	ca g Obst nach Wahl
ca. 20g	ca g Knuspriges Topping (z.B Kakaonibs, Reischrispies, Nüsse...)

Zubereitung

Die Reisflocken, Chiasamen, Reischrispies und das Cashewmus mit dem Wasser mischen. Die Masse ein paar Minuten quellen lassen.
Anschließend aus der Masse einen möglichst dünnen Pizzaboden formen und diesen ca. 15 Minuten bei 175°C Ober- und Unterhitze backen.

Den fertigen Boden aus dem Ofen nehmen wenn er knusprig ist und etwas abkühlen lassen.
In der Zwischenzeit den Quark mit dem Reissirup mischen und die gewünschten Toppings vorbereiten. Mir persönlich schmecken hier frisches Obst oder gefrorene Beeren, gehackte Nüsse, Nussmus, Kakaonibs und Reischrispies sehr gut. Du kannst aber eigentlich nehmen, was dir schmeckt :)
Zum Schluss den Boden mit dem Quark bestreichen, mit deinen Toppings garnieren und genießen.
Guten Appetit!