Reisflocken Plunder
40 Min.
Normal
Zutaten
2 Portionen
| 50 |
Reisflocken (Bio)
Bio-Reisflocken aus Italien |
| 100 ml | 100 ml Milch |
| 60 g | 60 g Dinkelmehl |
| 20 g | 20 g gemahlene Mandeln |
| 1 | 1 Ei |
| 100 g | 100 g Magerquark |
| 30-50 g |
Reissirup (Bio)
Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis |
| 8 g | 8 g Backpulver |
Zubereitung
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Milch erwärmen und mit den Reisflocken mischen. 10 Min ruhen lassen.
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Anschließend alle anderen Zutaten dazu geben und zu einem geschmeidigen Teig verrühren.
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4-6 Kleckse auf ein Backblech (mit Backpapier ausgelegt) geben und nach Belieben toppen.
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Nun bei 180°C Ober-/Unterhitze 15-20 Min backen.
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