Gefüllte Erdnussbutter-Datteln (mit Schokoladenüberzug)

Name: Gefüllte Erdnussbutter-Datteln (mit Schokoladenüberzug)
Total time: 15 min
Yield: 10
Ingredients: 10 Bio Medjool Datteln; 2 EL Erdnussmus; 1 TL Kokosöl; Bio Cashewkerne; 50g Schokoladendrops

15 Min.

Einfach

Rezept bewerten

Gefüllte Erdnussbutter-Datteln (mit Schokoladenüberzug) Die gesunde und vegane Snickers-Alternative

Rezeptautor: byanjushka

Wer auf der Suche nach gesunden Alternativen für Karamell-Erdnuss Riegel ist, f... weiterlesen

Zutaten

10 Portionen

10	Bio Medjool Datteln Bio Medjool Datteln höchster Qualität aus Israel
2 EL	Erdnussmus extra cremiges Bio-Erdnussmus
1 TL	Kokosöl Kaltgepresstes Bio Kokosöl
	Bio Cashewkerne Ganze geröstete Cashewnüsse
50g	g Schokoladendrops

Zubereitung

Medjool Datteln einschneiden und Kern entfernen.

Je 1/2TL - 1TL Erdnussbutter in die Datteln füllen und mit gehackten Erdnüssen bestreuen.
In einem Wasserbad Schokodrops mit Kokosöl schmelzen.

Datteln vorsichtig mit Hilfe einer Gabel oder einem Spieß in die flüssige Schokolade tunken, auf ein Gitter platzieren, mit gehackten Nüssen bestreuen und im Kühlschrank fest werden lassen.