Mandel-Zimtrollen aus dem Digitalen Reiskocher
60 Min
Gesamtzeit
Einfach
Schwierigkeit

Rezeptautor:
Lenaliciously
Im ersten Moment scheint das total verrückt, Zimtrollen aus dem Reiskocher?! Ja, das funktioniert tatsächlich. Und am wichtigsten : Schmecken tuen sie oben drein auch so gut.
Wer sich nicht an einen Kuchen herantraut, der sollte diese Zimtrollen ausprobieren. Einfacher kann man wirklich nicht backen.
Im ersten Moment scheint das total verrückt, Zimtrollen aus dem Reiskocher?! Ja...
Deine Zutatenliste
Portionen
4
120 Gramm
Gramm Dinkelmehl
50 Gramm
Gramm
45 Gramm
Bio Reissirup
Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis
Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis
30 Gramm
Bio Mandeln
Feine und gehobelte Mandelblätter
Feine und gehobelte Mandelblätter
1 TL
TL Backpulver
1 TL
Bio Kokosöl
Kaltgepresstes Bio Kokosöl
Kaltgepresstes Bio Kokosöl
100 ml
ml lauwarmes Wasser
Füllung
3 EL
Bio Kokosblütenzucker
Für süßes Karamell-Aroma
Für süßes Karamell-Aroma
1 TL
TL Ceylon Zimt
Zubereitung
1. Schritt
Alle Zutaten in einer Schüssel miteinander vermischen, bis ein glatter Teig entsteht. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit Kokosblütenzucker und Zimt füllen.
2. Schritt
Den Teig einrollen und in etwa gleich große Stücke schneiden.
3. Schritt
Topf des Reiskochers mit Kokosöl(Margarine) einfetten und die Zimtrollen Stücke darin platzieren. Für 45-50 Minuten ausbacken.
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