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Schneller Himbeer-Vanille Milchreis
15 Min.
Einfach
Vegan

Schneller Himbeer-Vanille Milchreis

Himbeer-Vanille gehört definitiv zu meinen liebsten Kombinationen, einfach so schön fruchtig. Dieser schnelle Milchreis ist aber nicht nur super lecker, sondern auch in weniger als 15 Minuten zubereitet.
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Zutaten

Portionen
1
Für den Milchreis
50g Bio Reisflocken
Bio-Reisflocken aus Italien
350ml Flüssigkeit (ich verwende meist halb Wasser, halb pflanzliche Milch)
1 gestr. TL Flohsamenschalen
ein paar Himbeeren (frisch oder TK)
1TL Vanille Proteinpulver (optional), alternativ etwas Vanilleextrakt
etwas Süße
1 Prise Salz
Toppings
Beeren
gepuffter Quinoa oder Granola

Zubereitung

Schritt 01
Reisflocken zusammen mit der Flüssigkeit, dem Proteinpulver (oder Vanilleextrakt) und den Flohsamenschalen aufkochen.
Das Ganze bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren andicken lassen.
Schritt 02
Sobald die Reisflocken etwas andicken, die Himbeeren und eine Prise Salz hinzugeben.
Während der Milchreis weiter köchelt, die Toppings vorbereiten.
Schritt 03
Den fertigen Milchreis nach Belieben süßen und in eine Schale geben.
Mit den Toppings genießen - guten Reishunger :)

Fertig

Gekocht mit

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