Vegan

Schneller Himbeer-Vanille Milchreis

Aus Reisflocken

0 Kommentare 15 Minuten Einfach
Schneller Himbeer-Vanille Milchreis 11.02.2019
Schneller Himbeer-Vanille Milchreis
Himbeer-Vanille gehört definitiv zu meinen liebsten Kombinationen, einfach so schön fruchtig. Dieser schnelle Milchreis ist aber nicht nur super lecker, sondern auch in weniger als 15 Minuten zubereitet.
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Zutaten für 1 Portion

Für den Milchreis
50g Reisflocken (Bio) Bio-Reisflocken aus Italien
50g Reisflocken (Bio) - 120g
350ml Flüssigkeit (ich verwende meist halb Wasser, halb pflanzliche Milch)
1 gestr. TL Flohsamenschalen
ein paar Himbeeren (frisch oder TK)
1TL Vanille Proteinpulver (optional), alternativ etwas Vanilleextrakt
etwas Süße
1 Prise Salz
Toppings
Beeren
gepuffter Quinoa oder Granola

Zeit

Zubereitung:

Schwierigkeit

Einfach

Zubereitung

  1. Die Reisflocken zusammen mit der Flüssigkeit, dem Proteinpulver (oder Vanilleextrakt) und den Flohsamenschalen aufkochen.

    Das Ganze bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren andicken lassen.

  2. Sobald die Reisflocken etwas andicken, die Himbeeren und eine Prise Salz hinzugeben.

    Während der Milchreis weiter köchelt, die Toppings vorbereiten.

  3. Den fertigen Milchreis nach Belieben süßen und in eine Schale geben.

    Mit den Toppings genießen - guten Reishunger :)

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