Chia-Pudding

Name: Chia-Pudding
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 250ml Bio Reisdrink; 3 EL Bio Chia-Samen; etw. Bio Reissirup; 2 Bio Medjool Datteln; 150g (gefrorene) Himbeeren; 0.5 Avocado; Topping nach Wahl

20 Min.

Einfach

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Rezeptautor: Jana von Lebensverliebt

Ich muss gestehen: zu Beginn bin ich mit Chia-Pudding nicht so wirklich warm gew... weiterlesen

Zutaten

2 Portionen

Für den Chia-Pudding
250ml	Bio Reisdrink Vegane Milchalternative aus Bio-Reis
3 EL	EL Bio Chia-Samen
Für die Himbeer-Dattel-Creme
etw.	Bio Reissirup Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis
2	Bio Medjool Datteln Bio Medjool Datteln höchster Qualität aus Israel
150g	g (gefrorene) Himbeeren
0.5	Avocado
	Topping nach Wahl

Zubereitung

Chiasamen mit der Reismilch vermengen und ca. 20 Min. quellen lassen.

Zwischendurch immer wieder umrühren, damit keine Klümpchen entstehen.
Für die Creme alle Zutaten in einen Mixer geben und zu einer cremigen Menge verarbeiten.

Chia-Pudding in Gläser füllen, mit der Creme bedecken und nach Lust & Laune toppen!