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Zimtiger Milchreis mit karamellisierten Zimt-Äpfeln

40 Min
Gesamtzeit
Einfach
Schwierigkeit
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Rezeptautor: byanjushka
Die Tage werden kälter und für mich gibt es nicht besseres als eine warme Portion Milchreis mit viel Zimt, die nach Weihnachten schmeckt! Habt ihr schon mal karamellisiertes Zimt-Obst, wie Apfel oder Banane, dazu probiert? Ich kriege nicht genug von dieser Kombination! Viel Spaß beim Ausprobieren und guten ReisHunger!
Die Tage werden kälter und für mich gibt es nicht besseres als eine warme Port...

Deine Zutatenliste

Portionen
2
Für den Reis
100g
Bio Milch Reis
Bio-Arborio aus Italien, Lombardei
500ml
Bio Reisdrink
Vegane Milchalternative aus Bio-Reis
1-2EL
Kokosblütenzucker
1TL
Karamellisierte Zimt-Äpfel
2
kleine Äpfel, gewürfelt
1TL
1-2TL
brauner Zucker
Schuss Wasser

Zubereitung

1. Schritt

Milchreis mit Reismilch in einem Kochtopf aufkochen und bei geringer Hitze unter ständigem Umrühren ca. 30 Minuten quellen lassen.
Kokosblütenzucker und Zimt hinzugeben und umrühren.

2. Schritt

Braunen Zucker, Zimt und einen Schuss Wasser in einer Pfanne erhitzen.
Apfelstücke dazugeben und unter rühren ca. 5 Minuten karamellisieren lassen.

3. Schritt

Milchreis mit den karamellisierten Zimt-Äpfeln servieren!
Guten ReisHunger!

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