Zimtiger Milchreis mit karamellisierten Zimt-Äpfeln Rezept des Tages

Name: Zimtiger Milchreis mit karamellisierten Zimt-Äpfeln
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 100g Bio Milch Reis; 500ml Bio Reisdrink; 1-2EL Kokosblütenzucker; 1TL Ceylon Zimt; 2 kleine Äpfel, gewürfelt; 1TL Ceylon Zimt; 1-2TL brauner Zucker; Schuss Wasser

Die Tage werden kälter und für mich gibt es nicht besseres als eine warme Portion Milchreis mit viel Zimt, die nach Weihnachten schmeckt! Habt ihr schon mal karamellisiertes Zimt-Obst, wie Apfel oder Banane, dazu probiert? Ich kriege nicht genug von dieser Kombination! Viel Spaß beim Ausprobieren und guten ReisHunger!

byanjushka

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Zu den Schritten

Zutaten

Portionen

Für den Reis

100g Bio Milch Reis

Bio-Arborio aus Italien, Lombardei

500ml Bio Reisdrink

Vegane Milchalternative aus Bio-Reis

1-2EL Kokosblütenzucker

1TL Ceylon Zimt

Karamellisierte Zimt-Äpfel

2 kleine Äpfel, gewürfelt

1TL Ceylon Zimt

1-2TL brauner Zucker

Schuss Wasser

Zubereitung

Schritt 01

Milchreis mit Reismilch in einem Kochtopf aufkochen und bei geringer Hitze unter ständigem Umrühren ca. 30 Minuten quellen lassen.
Kokosblütenzucker und Zimt hinzugeben und umrühren.

Schritt 02

Braunen Zucker, Zimt und einen Schuss Wasser in einer Pfanne erhitzen.
Apfelstücke dazugeben und unter rühren ca. 5 Minuten karamellisieren lassen.

Schritt 03

Milchreis mit den karamellisierten Zimt-Äpfeln servieren!
Guten ReisHunger!

Fertig