Zutaten
| Für den Boden | |
| 25g | g Kokosmehl |
| 25g | g Griess |
| 1 | Ei |
| 60-70ml | ml Milch |
| 15g | g Backkakao |
| 15g |
Bio Reissirup
Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis |
| Für die Füllung | |
| 100g |
Bio Milch Reis
Bio-Arborio aus Italien, Piemont |
| 400ml | ml Milch |
| 1 | Tonkabohne (ganz) |
| Milchreisgewürz | |
| Topping | |
| 1EL | EL Schokodrops |
| Kirschen | |
Zubereitung
-
Aus den Zutaten für den Boden einen festen Teig herstellen und in eine 12er Silikonform geben.
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Den Teig an den Rändern hochziehen und mit einer Gabel den Boden einstechen.
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Ca. 15-20 Minuten bei 180° Grad Umluft backen.
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Milchreis mit der Tonkabohne kochen, anschließend die Tonkabohne wieder herausnehmen und den Milchreis mit dem Milchreisgewürz abschmecken.
-
Den Milchreis in den fertigen Boden geben und mit Schokodrops bestreuen. Dazu passen auch wunderbar heiße Kirschen.
Gekocht mit
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