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Beluga Linsen Dip mit Reisfladen
| Menge | Zutat |
|---|---|
| Reisfladen | |
| 120 Gramm | Vollkorn Reismehl (Bio) - 500g |
| 1 TL | Salz - 300g |
| 1 TL | getrocknete Kräuter |
| 50 ml | Wasser |
| Beluga Linsen Dip | |
| 100g | Beluga Linsen (Bio) - 200 Gramm |
| 30 ml | Natives Olivenöl Extra - 150ml |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 1 TL | Koriander |
| 1/2 TL | Chiliflocken - Chiliflocken |
| 1/2 | Zitrone |
| 1 TL | Salz - 300g |
| 1 TL | Pfeffer |
| Sesamkörner - Weiß 40g | |
4 Portionen
einfach
Schritt 1
Bereiten Sie Beluga Linsen zu.
Benötigen Sie eine Zubereitungsempfehlung?
Schritt 2
Gekochten Beluga Linsen mit den restlichen Zutaten in einen Mixer geben und so lange pürieren bis eine feste Masse entsteht. Den Dip mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
Schritt 3
Reismehl, Salz, Kräuter und Wasser in einer Schüssel zu einem Teig verkneten. Anschließend auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa gleich große Fladen rollen und in eine Pfanne von beiden Seiten knusprig und braun backen.
Das Fladenbrot mit dem Linsen Dip, frischen Kräutern und weißem Sesam genießen.
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