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Schokoladiger Milchreis Osterhase trifft Reispudding
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 100g | Milch Reis, Arborio, Bio, Kontrollnummer DE-ÖKO-003 (200g) |
| 100 ml | Wasser |
| 50 ml | Kokosnussmilch (250ml) |
| 30-40 Gramm | (vegane) Schokolade |
| 20 Gramm | Kokosblütenzucker |
| 1 TL | Zimt |
| 1/2 TL | Kardamom |
| 1 TL | Mandelmus |
| 1 TL | getrocknete Blüten |
2 Portionen
einfach
Schritt 1
Den Milchreis mit Wasser und Kokosmilch einmal aufkochen, dann für 10-15 Minuten köcheln lassen. Sobald der Reis gar ist, die zerkleinerte Schokolade, Kokosblütenzucker und Gewürze hinzugeben.
Vom Herd nehmen und weitere 5 Minuten quellen lassen.
Zum servieren mit weiterer Schokolade, Nussmus und getrockneten Blüten dekorieren.
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