Schokoladiger Milchreis

Name: Schokoladiger Milchreis
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 100g Bio Milch Reis; 50 ml Kokosmilch; 1 EL Ceylon Zimt; 20g Bio Kokosblütenzucker; 1 TL Mandelmus; Nach Belieben Classic Milchreis Gewürz; 100 ml Wasser; 30-40 g (vegane) Schokolade; 0.5 TL Kardamom; 1 TL getrocknete Blüten

40 Min

Gesamtzeit

Einfach

Schwierigkeit

Rezeptautor: Lenaliciously

Deine Zutatenliste

Portionen

100g

Bio Milch Reis
Bio-Arborio aus Italien, Lombardei

50 ml

Kokosmilch
Extra cremig mit 50% Kokosnussanteil

1 EL

Ceylon Zimt

20g

Bio Kokosblütenzucker
Für süßes Karamell-Aroma

1 TL

Mandelmus
Extra cremiges braunes Bio-Mandelmus

Nach Belieben

Classic Milchreis Gewürz
Bio-Gewürzmischung für klassischen Milchreis mit Zimt

100 ml

Wasser

30-40 g

(vegane) Schokolade

0.5 TL

Kardamom

1 TL

getrocknete Blüten

Zubereitung

1. Schritt

Den Milchreis mit Wasser und Kokosmilch einmal aufkochen, dann für 10-15 Minuten köcheln lassen. Sobald der Reis gar ist, die zerkleinerte Schokolade, Kokosblütenzucker und Gewürze hinzugeben.
Vom Herd nehmen und weitere 5 Minuten quellen lassen.
Zum servieren mit weiterer Schokolade, Nussmus und getrockneten Blüten dekorieren.