Milchreis mit Mandelchrunch & Beerengrütze

Name: Milchreis mit Mandelchrunch & Beerengrütze
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 200g Bio Milch Reis; 300 ml Bio Reisdrink; 1 Stück Schale einer Bio-Zitrone; 150 g TK-Beerenmischung; 0.5 Zitrone (Saft); optional 1 Zimtstange; 1 EL Kartoffelstärke; 4 EL Mandelblättchen; 4 EL Classic Milchreis Gewürz

25 Min.

Einfach

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Milchreis mit Mandelchrunch & Beerengrütze Cremiger Milchreis trifft knusprige Mandeln und fruchtige Grütze

Rezeptautor: BillasWelt

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Zutaten

4 Portionen

200g	Bio Milch Reis Bio-Arborio aus Italien, Lombardei
300 ml	Bio Reisdrink Vegane Milchalternative aus Bio-Reis
1 Stück	Stck Schale einer Bio-Zitrone
150 g	g TK-Beerenmischung
0.5	Zitrone (Saft)
optional 1	optional Zimtstange
1 EL	EL Kartoffelstärke
4 EL	EL Mandelblättchen
4 EL	Classic Milchreis Gewürz Bio-Gewürzmischung für klassischen Milchreis mit Zimt

Zubereitung

Milch Reis mit Reismilch und der Zitronenschale in einem kleinen Topf zum Kochen bringen.

Bei geringer Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen.

Dann bei geschlossenem Deckel ausquellen lassen.
In der Zwischenzeit die Beerenmischung mit dem Zitronensaft bei geringer Hitze aufkochen. Stärke mit 3 EL Wasser verrühren, in die heiße Mischung geben und gut unterrühren. Beiseite stellen.
In einer kleinen Pfanne die Mandelblättchen mit der Zuckermischung bei geringer Hitze 4-5 Minuten rösten. Wenn der Zucker flüssig wird ausschalten und gut verrühren.
Reis und Beerengrütze abwechselnd in Gläser schichten. Mit dem Mandelchrunch bestreuen und ...schmecken lassen!

Guten Reishunger!