Rote Beete Hummus mit Reis Chips

Name: Rote Beete Hummus mit Reis Chips
Cook time: 20 min
Cuisine: Orientalisch
Ingredients: Reis Chips, Salz, Bio, Kontrollnummer HR-EKO-04 (50g); Kichererbsen, Bio, Kontrollnummer DE-ÖKO-003 (200g); weißes Tahini Mus; Kümmel; Natives Olivenöl Extra aus Spanien, Bio, Kontrollnummer DE-ÖKO-003 (150ml); rote Beete Knolle (gekocht); Knoblauchzehe; Limettensaft

20 Min.

Einfach

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Rote Beete Hummus mit Reis Chips Ein einfaches und gesundes Snack Rezept mit knusprigen Chips

Rezeptautor: Greensusn

Zutaten

4 Portionen

	Reis Chips Salz (BIO) Glutenfreie Chips aus Bio-Vollkorn Reis
200 g	Kichererbsen (Bio) Große Bio-Kichererbsen aus der Türkei
3 EL	3 EL weißes Tahini Mus
1 TL	1 TL Kümmel
2 EL	Natives Olivenöl Extra Spanisches Olivenöl No.11 »Arbequina« aus Katalonien
1	1 rote Beete Knolle (gekocht)
1	1 Knoblauchzehe
2 EL	2 EL Limettensaft

Zubereitung

Kichererbsen nach Packungsanleitung weich kochen.

Alle Zutaten bis auf die Reis Chips in einen Hochleistungsmixer geben und pürieren oder die Zutaten nach und nach in einem Gefäß mit dem Zauberstab pürieren.
Mit Salz & Pfeffer abschmecken und beim Anrichten nochmals mit Olivenöl beträufeln.

Die Reis Chips dazu reichen.

Guten Reishunger!