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Quinoa Black & White
Schwarze Quinoa hat besonders viele sekundäre Pflanzenstoffe und sollte in keinem Vorratsschrank fehlen. Besonders hübsch sieht er aus, wenn man ihn in Kokosmilch badet :-).
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Zutaten
Portionen
1
50 g Schwarze Bio Quinoa
5 EL Bio Kokosmilch
Extra cremig mit 50% Kokosnussanteil
0.75 EL Bio Kokosblütenzucker
Für süßes Karamell-Aroma
0.25 TL Stärke
100 g Himbeeren
essbare Blüten (optional)
Zubereitung
Schritt 01
Die schwarze Quinoa nach Packungsanleitung zubereiten (ich nehme gern den Reiskocher) und in ein kleines Glas füllen.
Schritt 02
Kokosmilch mit Speisestärke gut vermischen und erhitzen.
Schritt 03
Kokosmilch kurz aufkochen lassen und Kokosblütenzucker hinzufügen.
Schritt 04
Die süße Kokosmilch über die Quinoa gießen. Mit Himbeeren und essbaren Blüten (optional) toppen und genießen!
Fertig
Gekocht mit
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