Quinoa Black & White

Name: Quinoa Black & White
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 50g Schwarze Bio Quinoa; 5 EL Kokosmilch; 0.75 EL Bio Kokosblütenzucker; 0.25 TL Stärke; 100 g Himbeeren; essbare Blüten (optional)

30 Min.

Einfach

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Quinoa Black & White Schwarzer Quinoa umhüllt von Kokosmilch

Rezeptautor: breakfastwithflowers

Schwarze Quinoa hat besonders viele sekundäre Pflanzenstoffe und sollte in kein... weiterlesen

Zutaten

1 Portion

50g	Schwarze Bio Quinoa Schwarze Bio-Quinoa aus Bolivien oder Peru
5 EL	Kokosmilch Extra cremig mit 50% Kokosnussanteil
0.75 EL	Bio Kokosblütenzucker Für süßes Karamell-Aroma
0.25 TL	TL Stärke
100 g	g Himbeeren
	essbare Blüten (optional)

Zubereitung

Die schwarze Quinoa nach Packungsanleitung zubereiten (ich nehme gern den Reiskocher) und in ein kleines Glas füllen.
Kokosmilch mit Speisestärke gut vermischen und erhitzen.
Kokosmilch kurz aufkochen lassen und Kokosblütenzucker hinzufügen.
Die süße Kokosmilch über die Quinoa gießen. Mit Himbeeren und essbaren Blüten (optional) toppen und genießen!