Quinoa Black & White

30 Min.
Einfach
{ 29.12.2017
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Rezeptautor: breakfastwithflowers
Schwarze Quinoa hat besonders viele sekundäre Pflanzenstoffe und sollte in kein... weiterlesen
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Zutaten

1 Portion
50g
Schwarze Bio Quinoa
Schwarze Bio-Quinoa aus Bolivien oder Peru
5 EL
Kokosmilch
Extra cremig mit 50% Kokosnussanteil
0.75 EL
Bio Kokosblütenzucker
Für süßes Karamell-Aroma
0.25 TL Stärke
100 g Himbeeren
essbare Blüten (optional)

Zubereitung

  1. Die schwarze Quinoa nach Packungsanleitung zubereiten (ich nehme gern den Reiskocher) und in ein kleines Glas füllen.

  2. Kokosmilch mit Speisestärke gut vermischen und erhitzen.

  3. Kokosmilch kurz aufkochen lassen und Kokosblütenzucker hinzufügen.

  4. Die süße Kokosmilch über die Quinoa gießen. Mit Himbeeren und essbaren Blüten (optional) toppen und genießen!

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