Reis kochen im Basis Reiskocher

Die Funktionsweise unserer Basis Reiskocher ist simpel und dabei wirklich genial. Der Reiskocher hat zwar nur einen Modus, kocht die verschiedenen Reissorten aber trotzdem immer auf den Punkt. Wie das geht? Der Basis Reiskocher passt die Kochzeit an das Verhältnis von Reis und Wasser an. Weiße Reissorten wie Sushi Reis oder Basmati Reis kochen damit automatisch kürzer als Vollkornreis.  

Außerdem besitzt der Reishunger Basis Reiskocher eine automatische Warmhaltefunktion. Ist der Reis fertig gekocht, springt der Reiskocher in diesen Modus und hält den Reis bis zu 8 Stunden lang warm. Dabei kannst du dich zwischen zwei Modellen entscheiden – dem Standard-Modell mit 1,2 l Füllvolumen für bis zu 6 Portionen und dem großen Modell mit 1,8 l Füllvolumen für bis zu 10 Portionen Reis.

Tipp: den Innentopf des Reiskochers am besten sorgfältig mit Wasser, ggf. etwas Spüli und mit einem Schwamm reinigen und keinesfalls in die Spülmaschine geben.

Zu den Basis Reiskochern

Sushi Reis unterscheidet sich von anderen Reissorten hinsichtlich seiner Form und Konsistenz. Das runde Korn gibt während des Kochens Stärke ab, was ihm eine leicht klebrige Textur verleiht. Auch die Zubereitung von Sushi Reis im Reiskocher ist kinderleicht und echt fix. Der Basis Reiskocher benötigt auch hier etwa 15 Minuten.

1. Wasche den Sushi Reis etwa zwei- bis dreimal durch.
2. Gib ihn anschließend mit der 1,5-fachen Menge Wasser in den Innentopf des Reiskochers, schließ den Deckel und schalte das Gerät ein.
3. Nun kannst du dein liebstes Gemüse, Tofu oder Fisch für dein Sushi in Ruhe vorbereiten.
4. Ist der Reis fertig, springt der Basis Reiskocher automatisch in den Warmhaltemodus.

Sobald der Garprozess im Reiskocher fertig ist, wird eine Reisessig-Mischung durch den Reis gezogen und im Anschluss abgekühlt. So schmeckt er nicht nur hervorragend, sondern lässt sich sehr einfach zu kleinen Sushi Röllchen verarbeiten.