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Deutsch Gesund Salat

Reistee Dressing

Name: Reistee Dressing
Cook time: 5 min
Cuisine: Deutsch
Ingredients: Reistee, Genmaicha, Bio (80g); Weißweinessig; Natives Olivenöl Extra aus Spanien, Bio (150ml); Limettensaft; Salz, Pfeffer, Salatkräuter; Honig; Salat; Ziegenkäsetaler; Erdbeeren; Cherrytomaten

5 Min.

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Reistee Dressing für frischen Erdbeer-Ziegenkäse-Salat

Rezeptautor: Denise

Ein leckeres Dressing aus Reistee-Basis, das nicht nur mit dem Erdbeer-Ziegenk&a... weiterlesen

Zutaten

4 Portionen

200 ml	Reistee (Bio) Bio Genmaicha aus Grünem Tee, Natur Reis und Matcha aus Südkorea
1 EL	1 EL Weißweinessig
1 TL	Natives Olivenöl Extra Spanisches Olivenöl No.11 »Arbequina« aus Katalonien
	Limettensaft
	Salz, Pfeffer, Salatkräuter
0.5 TL	0.5 TL Honig
4 Handvoll	4 Handvoll Salat
4	4 Ziegenkäsetaler
12	12 Erdbeeren
15	15 Cherrytomaten

Zubereitung

Den Reistee nach Packungsanleitung zubereiten und abkühlen lassen.
Den abgekühlten Tee mit ein paar Spritzern Limettensaft, Essig, Öl, Honig und den Gewürzen nach eigenem Geschmack abschmecken.
Den Salat auf Schalen verteilen, Erdbeeren und Tomaten klein schneiden, Ziegenkäse zerbröseln und über den Salat geben.

Das Dressing darüberträufeln und einen sommerlich-leichten Salat genießen!