Mediterran
Candle-Light Dinner
Freunde
Party
Hauptgericht
Single-Küche
Schnelle Küche
Salat
Festlich
Vegetarisch
Vollwert
Herzhaft
Gesund
https://www.reishunger.de/img/4Ye9zk2Mx0xrZh_vBYFqUKGqlAtezPQOJF2lrqpDU7dpn38ph661tKCNcNlY00bqM8SBsuKuLS49GTggCJ9ZRcb6tGV7mKZpYNINTI4xih8ADO_8jCs2R7QeGvVnwncm0/bunter-bulgur-salat.jpg
Bunter Bulgur Salat mit Paprika, Mais und Oliven
Bunter Bulgur Salat ✓ Ein gesunder Sommersalat mit Paprika, Mais und Oliven ☆ Jetzt nachkochen!
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 400g | Bulgur, Bio (600g) |
| 2 | rote Paprikas |
| 2 | gelbe Paprikas |
| 2 | Lauchzwiebeln |
| 250g | Cocktailtomaten |
| 100g | schwarze Oliven ohne Stein |
| 1 | Dose Mais |
| 1 Pck | Feta |
| Dressing | |
| 2 EL | Natives Olivenöl Extra aus Spanien, Bio (150ml) |
| 100ml | Balsmaicoessig oder Weinessig |
| Salatkräuter | |
| Salz, Pfeffer, Paprika | |
| Wasser | |
6 Portionen
einfach
Schritt 1
Bereiten Sie Bulgur zu.
Für eine Zubereitungsempfehlung wählen Sie die Zubereitungsmethode
Schritt 2
Den Bulgur nach Packungsanweisung zubreiten
Schritt 3
Mais abtropfen
Die Lauchzwiebel in Ringe und die Paprika in Würfel schneiden. Die Tomaten halbieren.
Schritt 4
Die Oliven abtropfen lassen und zum Gemüse geben.
Den Feta würfeln.
Schritt 5
Den fertigen Bulgur am besten kalt abwaschen, Gemüse und Feta unterheben.
Essig, Öl, Gewürze und die Kräuter zu einem Dressing mixen, über den Salat geben und gut vermengen.
TIPP: Am besten schmeckt der Salat am nächsten Tag, wenn er gut durchgezogen ist.
Kommentare