Jahresvorrat Reis!
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Sadri-Reispudding
Zutaten
| 150 g |
Sadri Reis
Persischer Reis - der beste Reis der Welt - aus dem Iran, Gilan |
| 200 ml | 200 ml Wasser |
| 200 ml | 200 ml Hafermilch (Vanille) |
| 0.5 TL | 0.5 TL Vanille |
| 2 EL |
Reissirup (Bio)
Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis |
| Himbeersauce | |
| 200 g | 200 g gefrorene Himbeere (aufgetaut) |
| 1 EL | 1 EL Agavensirup/Reissirup |
| 0.5 TL | 0.5 TL Vanille |
| Garnitur | |
| Gemischte Beeren, Granatapfelkerne | |
Zubereitung
-
Den Reis waschen und mit Wasser und Hafermilch nach Packungsanleitung weich kochen.
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In der Zwischenzeit die aufgetauten Himbeeren zusammen mit der Vanille und dem Süßungsmittel pürieren.
Kurz bevor der Reis weich gekocht ist noch die Vanille und das Süßungsmittel hinzu geben
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Fertig gekochten Reis zur Hälfte in ein Glas schichten. Himbeerpüree darauf geben und mit dem restlichen Reis bedecken.
Zuletzt die gewaschenen Beeren darauf verteilen.
Lasst es euch schmecken!
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