Sadri-Reispudding

Mit Himbeersauce

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Zutaten für 2 Portionen

150g	Sadri Reis Persischer Reis - der beste Reis der Welt - aus dem Iran, Gilan
150g	150g Sadri Reis
200ml	200ml Wasser
200ml	200ml Hafermilch (Vanille)
1/2 TL	1/2 TL Vanille
2 EL	Reissirup (Bio) Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis
2 EL	2 EL Reissirup (Bio) - 350g
Himbeersauce
200g	200g gefrorene Himbeere (aufgetaut)
1 EL	1 EL Agavensirup/Reissirup
1/2 TL	1/2 TL Vanille
Garnitur
	Gemischte Beeren, Granatapfelkerne

Zubereitung: 30 Minuten

Einfach

Den Reis waschen und mit Wasser und Hafermilch nach Packungsanleitung weich kochen.
In der Zwischenzeit die aufgetauten Himbeeren zusammen mit der Vanille und dem Süßungsmittel pürieren.

Kurz bevor der Reis weich gekocht ist noch die Vanille und das Süßungsmittel hinzu geben
Fertig gekochten Reis zur Hälfte in ein Glas schichten. Himbeerpüree darauf geben und mit dem restlichen Reis bedecken.
Zuletzt die gewaschenen Beeren darauf verteilen.
Lasst es euch schmecken!