Schritt 1

Den Reis waschen und mit Wasser und Hafermilch nach Packungsanleitung weich kochen.

Schritt 2

In der Zwischenzeit die aufgetauten Himbeeren zusammen mit der Vanille und dem Süßungsmittel pürieren.

Kurz bevor der Reis weich gekocht ist noch die Vanille und das Süßungsmittel hinzu geben

Schritt 3

Fertig gekochten Reis zur Hälfte in ein Glas schichten. Himbeerpüree darauf geben und mit dem restlichen Reis bedecken.
Zuletzt die gewaschenen Beeren darauf verteilen.
Lasst es euch schmecken!