Libanesischer Milchreis

Name: Libanesischer Milchreis
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 50g Bio Milch Reis; 400 ml Bio Reisdrink; 4 EL Aprikosenmouse; 100 g gezuckerte Aprikosen; 0.5 TL Orangenblütenwasser; 1 TL brauner Zucker

30 Min.

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Libanesischer Milchreis mit süßen Aprikosen

Rezeptautor: Nina Strasser

Diese süße Verführung mit süßen Aprikosen und Orangenblütenwasser entführ... weiterlesen

Zutaten

2 Portionen

50g	Bio Milch Reis Bio-Arborio aus Italien, Lombardei
400 ml	Bio Reisdrink Vegane Milchalternative aus Bio-Reis
4 EL	EL Aprikosenmouse
100 g	g gezuckerte Aprikosen
0.5 TL	TL Orangenblütenwasser
1 TL	TL brauner Zucker

Zubereitung

Bereite Bio Milch Reis zu
Kochtopf
Zubereitung im Kochtopf
- Für die Zubereitung Milchreis in einen Kochtopf geben.
- Milch dazugeben. Nach Belieben Salz und Zucker sowie Zimt hinzugeben.
- Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und Milchreis aufkochen lassen.
- Sobald der Milchreis kocht, den Herd auf die niedrigste Hitzestufe stellen.
- Ca. 30 Minuten rühren bis der Milchreis die Milch weitestgehend aufgenommen hat und eine cremige Masse entsteht.
- Das Grundrezept nach Belieben mit einem Schuss Sahne auflockern und mit Zimt und Zucker verfeinern.
Die gezuckerten Aprikosen klein würfeln und gemeinsam mit dem braunen Zucker und dem Orangenblütenwasser in den Milchreis rühren.
Den Milchreis auf 2 Gläser verteilen und das Aprikosenmouse auf dem Milchreis verteilen.