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Libanesischer Milchreis

30 Min.
Einfach
{ 30.11.2016
{ 30.11.2016
{ 30.11.2016
Rezeptautor: Nina Strasser
Diese süße Verführung mit süßen Aprikosen und Orangenblütenwasser entführ... weiterlesen
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Zutaten

2 Portionen
50g
Bio Milch Reis
Bio-Arborio aus Italien, Lombardei
400 ml
Bio Reisdrink
Vegane Milchalternative aus Bio-Reis
4 EL Aprikosenmouse
100 g gezuckerte Aprikosen
0.5 TL Orangenblütenwasser
1 TL brauner Zucker

Zubereitung

  1. Bereite Bio Milch Reis zu

    Kochtopf

    Zubereitung im Kochtopf

    • Für die Zubereitung Milchreis in einen Kochtopf geben.
    • Milch dazugeben. Nach Belieben Salz und Zucker sowie Zimt hinzugeben.
    • Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und Milchreis aufkochen lassen.
    • Sobald der Milchreis kocht, den Herd auf die niedrigste Hitzestufe stellen.
    • Ca. 30 Minuten rühren bis der Milchreis die Milch weitestgehend aufgenommen hat und eine cremige Masse entsteht.
    • Das Grundrezept nach Belieben mit einem Schuss Sahne auflockern und mit Zimt und Zucker verfeinern.
  2. Die gezuckerten Aprikosen klein würfeln und gemeinsam mit dem braunen Zucker und dem Orangenblütenwasser in den Milchreis rühren.

  3. Den Milchreis auf 2 Gläser verteilen und das Aprikosenmouse auf dem Milchreis verteilen.

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