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Milchreis Donuts mit Basmati Reis

Name: Milchreis Donuts mit Basmati Reis
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 50g Basmati Reis Pusa; 160ml Kokosmilch; 10g Bio Kokosblütenzucker; 1 TL; 1 TL Bio Kokosöl; 40ml Wasser; 70g Mehl; 1 TL Vanilleextrakt; 1 TL Agavendicksaft

30 Min

Gesamtzeit

Einfach

Schwierigkeit

Rezeptautor: Lenaliciously

Deine Zutatenliste

Portionen

50g

Basmati Reis Pusa
Basmati Pusa 1121 aus Indien, Himalaya

160ml

Kokosmilch
Extra cremig mit 50% Kokosnussanteil

10g

Bio Kokosblütenzucker
Für süßes Karamell-Aroma

1 TL

Bio Kokosöl
Kaltgepresstes Bio Kokosöl

40ml

Wasser

70g

Mehl

1 TL

Vanilleextrakt

1 TL

Agavendicksaft

Zubereitung

1. Schritt

In einem Topf die Kokosmilch zum kochen bringen und den Reis hinzugeben. Bei mittlerer Hitze für 15-20 Minuten köcheln lassen, währenddessen immer wieder etwas Wasser oder Milch hinzufügen. Den Reispudding vom Herd nehmen und für 10 Minuten in den Kühlschrank stellen.

2. Schritt

Wenn der Reis abgekühlt ist in eine Schüssel geben und mit den restlichen Zutaten vermischen bis ein cremiger Teig entsteht.
Den Donutmaker mit 1 EL Kokosöl vorheitzen und jeweils 1 EL Teig ausbacken.