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Zutaten
| 50g |
Bio Hirse
Bio-Goldhirse |
| 50g |
Weiße Bio Quinoa
Weiße Bio-Quinoa aus Peru |
| 20g |
Bio Kokosblütenzucker
Für süßes Karamell-Aroma |
| 60ml |
Kokosmilch
Extra cremig mit 50% Kokosnussanteil |
| 7 EL |
Kokosöl
Kaltgepresstes Bio Kokosöl |
| 40g | g Haferflocken |
| 1 TL | TL Backpulver |
| 1 TL | TL Flohsamenschalen |
| 1 Prise | Prise Salz |
| 3 TL | TL Blaubeerenpulver |
Zubereitung
-
Bereite Weiße Bio Quinoa , Bio Hirse zu
Kochtopf
Reiskocher
Mikrowelle
Zubereitung im Kochtopf
- Quinoa in einen Kochtopf geben.
- Wasser dazugeben. Nach Belieben salzen.
- Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und Quinoa aufkochen lassen.
- Sobald das Wasser kocht, den Herd auf die niedrigste Hitzestufe stellen und Quinoa ca. 15 Minuten bei geschlossenem Deckel köcheln lassen.
- Topf vom Herd nehmen und Quinoa weitere 10 Minuten quellen lassen, bis die restliche Flüssigkeit aufgenommen wurde.
- Nach Belieben mit einem Schuss Öl beträufeln.
Zubereitung im Reiskocher
- Quinoa in den Reiskocher geben.
- Wasser dazugeben und nach Belieben salzen.
- Deckel schließen und den Kochvorgang im Modus "Quinoa" starten.
- Sobald der Reiskocher in den Warmhaltemodus schaltet, ist der Reis fertig.
- Nach Belieben mit einem Schuss Öl beträufeln.
Zubereitung im Mikrowelle
- Quinoa in den Mikrowellen Reiskocher geben.
- Wasser dazugeben. Nach Belieben salzen.
- Deckel aufsetzen und bei höchster Stufe (600-800 Watt) für 15 Minuten in die Mikrowelle stellen.
- Nach Belieben mit einem Schuss Öl beträufeln.
Kochtopf
Zubereitung im Kochtopf
- Hirse waschen.
- Hirse in einen Kochtopf geben.
- Wasser dazugeben. Nach Belieben salzen.
- Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und Hirse aufkochen lassen.
- Sobald das Wasser kocht, den Herd auf die niedrigste Hitzestufe stellen und Hirse ca. 15 Minuten bei geschlossenem Deckel köcheln lassen.
- Topf vom Herd nehmen und Hirse weitere 10 Minuten quellen lassen, bis die Flüssigkeit aufgesogen ist.
- Nach Belieben mit einem Schuss Öl beträufeln.
-
In einer Schüssel alle trockenen Zutaten mit einem Holzlöffel vermischen. Die Milch und Kokosöl hinzugeben und zu einem flüssigen Teig anrühren.
-
Den Donutmaker vorheizen und mit Kokosöl einfetten. Jeweils 2 EL Teig in die Form geben und für 2-3 Minuten ausbacken.
Mit Blaubeeren-Glasur überziehen und Granola bestreuen.
Gekocht mit
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Bewertungen & Kommentare
Wenn ich jetzt keinen Donutmaker habe und den Teig als Muffins ausbacken möchte... geht das? Wenn ja, bei wieviel Grad? Umluft oder O/U? Und wie lange? :D Ganz herzliche Grüße!
Hallo, das habe ich bisher auch noch nicht ausprobiert. Aber bei 180° O/U und für 12-15 Minuten sollten sie eigentlich funktionieren:) Liebe Grüße!