Maki Sushi Rezept schnell & einfach für Anfänger
Ich bin gerade total im Sushi Fieber. Da ich mich aber noch nicht an die Profivariante mit der Bambusrolle getraut habe, habe ich es erstmal mit dem Hilfsmittel ausprobiert. Und es lohnt sich, es geht wirklich super fix und man kann alles in die Maki-Rolle reinpacken. Ich habe es mit Lachs, Gurke und Möhre ausprobiert. Mhhh lecker
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 100g | Sushi Reis - Koshihikari (200g) |
| 2 EL | Reisessig Tütchen (10ml) |
| 200ml | Wasser |
| 1/2 | in Streifen geschnittene Gurke |
| 1 | in Streifen geschnittene Möhre |
| 4 | Scheiben Lachs |
Schritt 1
Bereiten Sie Sushi Reis zu.
Für eine Zubereitungsempfehlung wählen Sie die Zubereitungsmethode
Schritt 2
200ml Wasser mit 100g Reis kochen ´
Sobald der Reis fertig ist, den Reisessig gut unterrühren und den Reis dabei abkühlen lassen
Schritt 3
-In Bild 1. sieht man unsere Sushi-Roll
-Lege das Algenblatt mit der glänzenden Seite nach unten bis zu dem vergebenem Strich
-Drücke das Algenblatt leicht mit den Fingern nach unten in die vorgegebene Form
Schritt 4
-Fülle die die rechte Seite mit dem Sushi Reis und drücke diesen fest
UND NICHT VERGESSEN : vorher die Hände immer schön anfeuchten sonst klebt der Reis an den Fingern
-Die in Streifen geschnittene Gurke & Möhre kommen auf den linken Teil vom Reis
-Noch einen Streifen Lachs oben drauf
Schritt 5
Jetzt haben wir den schwierigsten Teil schon geschafft
-Als nächstes wird die Sushi-Roll zusammen geklappt und zusammen gepresst
-Jetzt zieht man mit Hilfe der Stange das Algenblatt um die Reisfüllung
-Dann kann man die fertige Maki - Rolle einfach entnehmen
Schritt 6
-Das Messer anfeuchten und die typischen Maki-Stücke aus der Rolle schneiden
-vor dem Verzehr mit Soja-Sauce beträufeln und genießen
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