Zutaten
| 200 g |
Bio Milch Reis
Bio-Arborio aus Italien, Piemont |
| 1 Liter | 1 Liter Reismilch |
| Für das Kompott | |
| 2 große | 2 große Quitten |
| 4 Kapseln | 4 Kapseln Grüner Kardamon |
| 20 g | 20 g frischer Ingwer |
| 1 Tasse | 1 Tasse Rohrohrzucker |
| On Top | |
| 2 EL | 2 EL Rohrohrzucker |
| 0.5 TL | 0.5 TL gemahlene Vanille |
| 2 EL | 2 EL Kokosraspeln |
| 0.5 TL |
Ceylon Zimt
Bio Ceylon-Zimt zum Würzen von Süßspeisen und Reisgerichten |
Zubereitung
-
Reis mit der 5-fachen Menge Milch aufkochen, dann bei kleinster Hitzestufe weiterköcheln lassen (ca. 30 Minuten) und gelegentlich umrühren.
-
Quitten abreiben, vierteln, Kerngehäuse entfernen und in Spalten schneiden.
In einen kleinen Topf geben, mit Wasser bedecken, Kardamomkapseln, Ingwerscheiben und Zucker dazu geben.
-
Auf kleiner Flamme ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis die Quitten weich sind.
-
Reis in die Schüsselchen geben, das Quittenkompott darüber geben und mit der Zimt-Vanille-Kokos-Zuckermischung bestreuen... und schmecken lassen, egal ob kalt oder warm.
Gekocht mit
Empfohlene Produkte
Mehr Rezepte mit Bio Milch Reis
Digitalen Reiskocher!
Melde dich bis zum 26.07.2020 zum Newsletter an und mit etwas Glück gehört der Digitale Reiskocher in der Farbe deiner Wahl schon bald dir!
Mit der Anmeldung zum Newsletter willigst du der Verarbeitung deiner Email-Adresse zwecks Newsletterversand zu. Weitere Informationen findest Du in unserer Datenschutzerklärung.
Bewertungen & Kommentare