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35 Min.
Einfach
Matcha Milchreis
Ob als Kaltgetränk, in der Kombi mit Erdbeerpüree oder im Kuchen – Matcha ist einfach überall! Kombiniert mit cremigem Milchreis entsteht ein weiteres unschlagbares Duo: sanft, süß und sooo cremig. Perfekt für alle, die den Matcha-Hype feiern oder einfach mal was Neues auf dem Löffel wollen.
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Antonia Dettmering
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Zutaten
Portionen
2
125 g Bio Milch Reis
Bio-Arborio aus Italien, Lombardei
im Angebot
500 ml Bio Reisdrink
Vegane Milchalternative aus Bio-Reis
3 EL Bio Reissirup
Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis
2 TL Matcha Pulver
1 TL Vanilleextrakt
1 Prise Salz
Toppings
Frische Früchte
Nüsse
Kokosflocken
Hilfreich für die Zubereitung
Digitaler Reiskocher
Zubereitung
Schritt 01
Achtung: Das Kochen von Milchreis im Reiskocher wird nicht offiziell empfohlen. Aus dem Grund übernehmen wir keine Haftung bei der Zubereitung von Milchreis im Reiskocher.
Schritt 02
Das Matcha Pulver in eine kleine Schale geben und mit etwa 2–3 EL vom Reisdrink verrühren, bis eine glatte, klumpfreie Paste entsteht.
Schritt 03
Milchreis, restlichen Reisdrink, Zucker, Salz, Vanilleextrakt und die Matcha Paste in den Innentopf des Digitalen Reiskochers geben. Alles gut verrühren.
Schritt 04
Deckel des Reiskochers schließen und den Standard Modus einschalten.
Schritt 05
Nach etwa 15–20 Minuten den Matcha Milchreis einmal gründlich durchrühren. Das verhindert Anbrennen und sorgt für eine cremige Konsistenz.
Schritt 06
Nach etwa 30 Minuten ist der Matcha Milchreis fertig. Ist er zu fest, einfach noch etwas Reisdrink unterrühren. In Schalen füllen, mit gewünschten Toppings dekorieren und warm oder gekühlt genießen. Guten Reishunger!
Fertig
Gekocht mit
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