Rezepte Vegetarische Reisrezepte Penne mit Arrabiata, Cashew Parmesan und Bruschetta

Penne mit Arrabiata, Cashew Parmesan und Bruschetta

20 Min
Gesamtzeit
Einfach
Schwierigkeit
Profilbild von Lenaliciously
Rezeptautor: Lenaliciously
Penne Arrabiata mit Cashew Parmesan und dazu Bruschetta, alles leicht scharf mit dem Arrabiata Gewürz von Bissfest perfekt abgestimmt!
Penne Arrabiata mit Cashew Parmesan und dazu Bruschetta, alles leicht scharf mit...

Deine Zutatenliste

Portionen
2
350g
Tomaten
3 zweige
Basilikumblätter
2 EL
Natives Olivenöl Extra
Griechisches Olivenöl erster Güteklasse
1 TL
Zucker
1/4
rote Zwiebel
2-3
Scheiben Baguette oder Ciabatta
Salz, Pfeffer
250g
Bio Tomaten Passata
Erntefrisch passierte, sonnengereifte Tomaten
3 EL
Arrabbiata Gewürz
Fruchtig-scharfe Gewürzmischung für leckere Arrabbiata
200g
Bio Penne Rigate
Original italienische Pasta in Bio-Qualität
2 EL
Cashew Parmesan

Zubereitung

1. Schritt

Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden. Basilikum waschen, trocken schütteln und fein hacken.

2. Schritt

In einer Schüssel Tomaten mit Basilikum, Olivenöl, 1 EL Arrabiata Gewürz, Salz, Pfeffer und Zucker vermischen und für 5 Minute ziehen lassen. Das Brot in Scheiben schneiden und mit etwas Butter in der Pfanne knusprig braten.

3. Schritt

Penne laut Packungsanleitung al dente kochen, abgießen und eine Kelle Kochwasser zur Seite stellen.
Öl in einem Topf erhitzen und das restliche Arrabiata Gewürz mit 1 EL Wasser hineingeben.

4. Schritt

Mit Passata und dem Kochwasser der Pasta ablöschen und für 10 Minuten köcheln lassen. Salzen und die Penne in den Topf geben und mehrmals vermischen. Mit Cashew Parmesan bestreuen und genießen.

Bewertungen & Kommentare

Hilfreichste
Neueste
Höchste Bewertung
Niedrigste Bewertung
Schon probiert und für gut befunden?
Dann schreib jetzt die erste Bewertung und teile deine Erfahrung!
von
Penne mit Arrabiata, Cashew Parmesan und Bruschetta
Penne mit Arrabiata, Cashew Parmesan und Bruschetta

Gekocht mit

10
Natives Olivenöl Extra
ab 11,99 €
15,99 € / L
15
Bio Tomaten Passata
ab 3,49 €
5,06 € / kg
2
Arrabbiata Gewürz
ab 3,49 €
5,82 € / 100g
3
Bio Penne Rigate
ab 3,69 €
7,38 € / kg

Empfohlene Produkte

79
Thai Curry Pasten Set
ab 7,69 €
30,76 € / kg
10
Bio Nussmus Probier Set
23,49 €
23,49 € / kg

Mehr Rezepte mit Natives Olivenöl Extra

Werde Rezeptautor
bei Reishunger

Teile mit uns deine Lieblingsrezepte und inspiriere andere zum Nachkochen!

Jetzt Rezeptautor werden
Curry Bowl