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Schoko-Reispop-Riegel

Name: Schoko-Reispop-Riegel
Total time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: 60g Bio Reis Pops; 75g Pekannüsse; 250g Zartbitter Schokodrops; 3 EL Kakaonibs; 0,5 TL Lösliches Kaffeepulver; Prise Salz

20 Min

Gesamtzeit

Einfach

Schwierigkeit

Rezeptautor: steffikocht

Ich bin eine absolute Nachkatze und von Schokolade bekomme ich selten genug. Da Schokolade pur schon ein Genuss ist, ist sie in Kombination mit ein wenig Crunch, Nüssen und in Form von leckeren Reispops erst recht ein Kracher. Im wahrsten Sinne des Wortes!

Ich bin eine absolute Nachkatze und von Schokolade bekomme ich selten genug. Da ...

Deine Zutatenliste

Portionen

60g

Bio Reis Pops
Bio-Reis Pops aus Italien

75g

Pekannüsse

250g

Zartbitter Schokodrops

3 EL

Kakaonibs

0,5 TL

Lösliches Kaffeepulver

Prise

Salz

Zubereitung

1. Schritt

Die Pekannüsse hacken und in einer beschichteten Pfanne anrösten. Danach abkühlen lassen.

2. Schritt

Schokodrops im Wasserbad schmelzen und mit löslichem Kaffeepulver sowie einer Prise Salz verfeinern.

3. Schritt

In einer Schüssel die Reispops mit den Pekannüssen und der Kakaonibs vermischen und die flüssige Schokolade unterrühren. So lang rühren bis alles gleichmäßig mit Schokolade bedeckt ist.

4. Schritt

Die Schoko-Reispop-Masse in Förmchen geben, die Masse gut andrücken und kaltstellen. Nach 2-3 Stunden sind die Riegel schön durchgehärtet und können verputzt werden! Guten Reishunger.