Zutaten
| 1 | Zwiebel |
| 1 | Spitzpaprika |
| 175g | g Tofu geräuchert |
| 1 EL |
Natives Olivenöl Extra
Griechisches Olivenöl erster Güteklasse |
| 2 EL | EL Ajvar |
| 300g |
Bio Basmati Reis
Bio-Super Basmati vom Himalaya, Pakistan |
| 1 TL |
Ceylon Zimt
Bio Ceylon-Zimt zum Würzen von Süßspeisen und Reisgerichten |
| 500ml | ml Wasser |
| 1 Glas (700ml) | Glas ml Letscho |
| 1 TL | TL Salz |
| 1 TL | TL Paprikapulver edelsüß |
| 1/2 TL |
Schwarzer Kampot Pfeffer
Schwarze Kampot Pfefferkörner in bester Bio-Qualität |
Nährwerte
Brennwert
Fett
Kohlenhydrate
Eiweiß
Zubereitung
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Zwiebel, Paprika und Tofu in kleine Würfel schneiden, zusammen mit dem Olivenöl in den Reistopf geben und im Crispy Modus für 8 Minuten anschwitzen.
-
Anschließend das Ajvar dazugeben, unterheben und weitere 2 Minuten anschwitzen lassen. In der Zwischenzeit den Basmatireis in ein Sieb geben und unter fließendem Wasser klar abspühlen.
-
Nun, bis auf den Pfeffer, die restlichen Zutaten in den Topf geben, gründlich durchrühren, Turbomodus auswählen und den DRK starten.
-
Wenn der Turbomodus komplett durchgelaufen ist, kräftig mit dem Kamoptpfeffer abschmecken und heiß servieren.
-
Einen guten Reishunger!
Gekocht mit
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