Zutaten
| 250g |
Reispasta Fusilli aus Reis
aus Vollkorn Reis |
| Salz | |
| g |
Natives Olivenöl Extra
Griechisches Olivenöl erster Güteklasse |
| g |
Schwarzer Kampot Pfeffer
Schwarze Kampot Pfefferkörner in bester Bio-Qualität |
| 50g | g fein geriebenen Parmesan |
Zubereitung
-
Zu allererst einen Topf mit Wasser aufsetzten, zum Kochen bringen, reichlich salzen und Reispasta nach Packungsangabe al dente kochen (Pastawasser wird noch benötigt, nicht alles weg schütten!)
-
Währenddessen 1/2 - 1 EL Pfeffer grob mörsern bzw. mahlen. Eine Pfanne auf mittlerer Hitze mit 2 EL Olivenöl erhitzen.
-
Sobald das Olivenöl heiß ist, Pfeffer darin etwa 30 sek duftend anrösten, anschließend 100ml Pastawasser (einfach aus dem Topf abschöpfen) hinzugießen und leicht köcheln lassen
-
Abgetropfte Pasta mit in die Pfanne geben und den fein geriebenen Parmesan vorsichtig unterrühren! Je nach Konsistenz mehr Pastawasser hinzugießen um eine cremige Soße zu erhalten.
-
Mit etwas mehr geriebenen Parmesan sowie zerstoßenem Pfeffer servieren und Italien zuhause genießen!
Guten Pastahunger!
Mehr Rezepte mit Reispasta Fusilli aus Reis
Digitalen Reiskocher
Melde dich bis zum 14.02.2021 zum Newsletter an und mit etwas Glück gehört der Digitale Reiskocher in der Farbe deiner Wahl schon bald dir!
Mit der Anmeldung zum Newsletter willigst du der Verarbeitung deiner Email-Adresse zwecks Newsletterversand zu. Weitere Informationen findest Du in unserer Datenschutzerklärung.
Bewertungen & Kommentare