Bananen-Schoko-Kuchen mit Erdnussbutter-Swirl

Name: Bananen-Schoko-Kuchen mit Erdnussbutter-Swirl
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: Heller Rührkuchen Backmischung; 100ml Bio Reisdrink; 40g Backkakao; 3 Bananen; 120ml Wasser; 3 EL Erdnussbutter

40 Min.

Einfach

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Bananen-Schoko-Kuchen mit Erdnussbutter-Swirl

Rezeptautor: Jana

Wir haben Zuwachs im Office bekommen und natürlich gab´s als Einstand: Kuchen!... weiterlesen

Zutaten

10 Portionen

	Heller Rührkuchen Backmischung Backmischung mit Reismehl & natürlichem Vanillearoma
100ml	Bio Reisdrink Vegane Milchalternative aus Bio-Reis
40g	g Backkakao
3	Bananen
120ml	ml Wasser
3 EL	EL Erdnussbutter

Zubereitung

2 Bananen fein pürieren oder mit einer Gabel zermatschen.
Die Backmischung "Heller Rührkuchen" nach Packungsanleitung mit 120ml Waser anrühren.
Anschließend den Backkakao, die pürierten Bananen sowie den Reisdrink mit dem Mixer oder einem Kochlöffel unterrühren.
Den Teig in eine gefettete und bemehlte Kastenform geben.

3 EL Erdnussbutter auf dem Teig verteilen und mit einem Löffel S--Formartig unterrühren.
Die 3. Banane in der Mitte halbieren und oben auf den Teig legen.

Den Bananen-Schoko-Kuchen bei 165 Grad für 30-35 Min. backen.

Guten Kuchenhunger!