Rezepte Italienische Reisrezepte Spargel Blitz-Risotto aus dem Digitalen Reiskocher
Spargel Blitz-Risotto aus dem Digitalen Reiskocher
30 Min.
Einfach

Spargel Blitz-Risotto aus dem Digitalen Reiskocher

Wir haben lange nicht geglaubt, dass es funktioniert, ABER es ist möglich: Risotto aus dem Digitalen Reiskocher. Noch einfacher kann ein Risotto kaum gezaubert werden und by the way... das Blitz-Risotto Spargel hat ein unglaubliches Aroma. Guten Reishunger & viel Spaß beim nachmachen!

Zutaten

Portionen
2
250g Bio Blitz-Risotto Spargel
Bio-Fertigmischung für Blitz-Risotto mit Spargel
5 Stangen Spargel
1 EL Natives Olivenöl Extra
Griechisches Olivenöl erster Güteklasse
60 ml Weißwein
700 ml Wasser
40g Parmesan
20g Butter
1 Prise Schwarzer Kampot Pfeffer

Zubereitung

Schritt 01
Olivenöl in den Innentopf des Digitalen Reiskochers geben. Über den Modus Knopf den "Reis" Modus wählen und mit "Start" den Kochvorgang beginnen.
Öl für 2 Min. heiß werden lassen.
Spargel schälen und in Stücke schneiden.
Schritt 02
Blitz-Risotto zu dem Öl in den Innentopf geben und 2 Min. anrösten lassen.
Schritt 03
Risotto-Mix mit Weißwein ablöschen, alles gut umrühren und nochmals für 2 Min. den Deckel schließen.
Schritt 04
Wasser hinzugeben.
Spargelstücke in den Dampfeinsatz legen und diesen auf den Innentopf legen. Deckel schließen.
Schritt 05
Das Risotto braucht nun ca. 25 Min. Den Deckel immer mal wieder öffnen und zwischendurch umrühren.
Schritt 06
Wenn das Risotto gar ist, Parmesan und Butter hinzugeben und gut unterrühren.
Anschließend Blitz-Risotto mit Spargel und einer Prise Kampot Pfeffer bestreuen.
Guten Risottohunger!

Fertig

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