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Möhren-Haselnuss-Quarkbällchen

Name: Möhren-Haselnuss-Quarkbällchen
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g; 2 Eier; 1 Pck Vanillezucker; 4 EL Zucker; 1 Pck Weinsteinbackpulver; 0.5 Pck Trockenhefe; 0.25 TL Xanthan; 40 g Butter; 125 ml lauwarme Milch; 75 g Quark; 1 Möhre; 3 EL gehackte Haselnüsse

60 Min

Gesamtzeit

Einfach

Schwierigkeit

Rezeptautor: my glutenfree moments

Quarkbällchen sind einfach immer ein Genuss. Auf der Basis von Reismehl und mit leckeren Möhren und Haselnüssen, machen sie jedem Möhrenkuchen Konkurrenz! Probiert es mal aus!

Quarkbällchen sind einfach immer ein Genuss. Auf der Basis von Reismehl und mit...

Deine Zutatenliste

Portionen

250 g

Eier

1 Pck

Vanillezucker

4 EL

Zucker

1 Pck

Weinsteinbackpulver

0.5 Pck

Trockenhefe

0.25 TL

Xanthan

40 g

Butter

125 ml

lauwarme Milch

75 g

Quark

Möhre

3 EL

gehackte Haselnüsse

Zubereitung

1. Schritt

Trockene Zutaten nacheinander in die Küchenmaschine geben und vermengen.
Möhre sehr klein raspeln und zu den trockenen Zutaten geben.

2. Schritt

Nacheinander und unter ständigem Rühren weitere Zutaten zu der Masse geben und das Ganze zu einem homogenen Teig verarbeiten.
Teig in kleinen Portionen in ein Bällcheneisen geben und ausbacken.

3. Schritt

Schließlich mit Puderzucker bestreuen und genießen. Guten Reishunger!

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Rezeptautor: my glutenfree moments

Quarkbällchen sind einfach immer ein Genuss. Auf der Basis von Reismehl und mit leckeren Möhren und Haselnüssen, machen sie jedem Möhrenkuchen Konkurrenz! Probiert es mal aus!

Quarkbällchen sind einfach immer ein Genuss. Auf der Basis von Reismehl und mit...