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Kräuterreis

Name: Kräuterreis
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 300g Basmati Reis Pusa; 1 Zwiebel; 5 Stängel Koriander; 5 Stängel glatte Petersilie; 5 Stängel Schnittlauch; 50g Butter; 1 Hühnerbrühwürfel; 50g geriebener Parmesan; etwas Salz

20 Min

Gesamtzeit

Einfach

Schwierigkeit

Rezeptautor: Riva Verlag

Einfaches Rezept für leckeren Kräuterreis. (c) Emilie Laraison

Einfaches Rezept für leckeren Kräuterreis. (c) Emilie Laraison...

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Portionen

300g

Basmati Reis Pusa
Basmati Pusa 1121 aus Indien, Himalaya

Zwiebel

Stängel Koriander

Stängel glatte Petersilie

Stängel Schnittlauch

50g

Butter

Hühnerbrühwürfel

50g

geriebener Parmesan

etwas

Salz

Zubereitung

1. Schritt

Den Reis in ein Sieb geben und mit kaltem Wasser spülen. Die Zwiebel schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Kräuter waschen, trocken schütteln und hacken.

2. Schritt

Butter, Zwiebel, die Hälfte der frischen Kräuter, Reis, Brühwürfel und 630 ml Wasser in den Innentopf des Reiskochers geben.

3. Schritt

Salzen, umrühren und den Deckel auflegen. Den Reiskocher im Modus WHITE einschalten und den Reis kochen lassen, bis das Gerät in den Warmhaltemodus umschaltet.

4. Schritt

Reis mit Parmesan und restlichen Kräutern bestreut sofort servieren.