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25 Min.
Einfach
Blitz-Risotto mit Tomaten
Ich liebe ja Risotto und besonders , wenn es noch so schnell geht. Ich versuche das auch mit einfachen Dingen zu toppen und finde meine Version ist ein perfektes leckeres & schnelles Abendessen
pommesherz
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Zutaten
Portionen
3
250 g Bio Blitz-Risotto Tomate
Bio-Fertigmischung für Blitz-Risotto mit Tomate und Basilikum
300 g frische Tomaten
3 EL Balsamico dunkel
2 EL Halbfettbutter
3 EL Parmesan
2 Zweige Rosmarin
etwas gehackte frische Petersilie
Zubereitung
Schritt 01
Das Blitz-Risotto nach Packungsanweisung zubereiten.
Schritt 02
Die Tomaten waschen und mit dem Balsamico und Salz in einer kleinen Auflaufform in den Ofen geben bei 180 Grad für 20 Minuten garen.
Schritt 03
Parmesan reiben und die Kräuter klein schneiden.
Risotto auf einen Teller geben
die Tomaten oben herauf geben.
Mit dem Parmesan und den frischen Kräutern toppen.
Risotto auf einen Teller geben
die Tomaten oben herauf geben.
Mit dem Parmesan und den frischen Kräutern toppen.
Fertig
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