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Tomaten Risotto
Mit gerösteten Kirschtomaten und frischen Kräutern
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20 Minuten
Einfach
Zutaten für 2 Portionen
| 150 | Bio-Risotto Tomate Bio-Fertigmischung für Risotto mit Tomate und Basilikum |
| 150 | 150 Bio Risotto, Tomate & Basilikum (250g) |
| 1 TL | Natives Olivenöl Extra Spanisches Olivenöl No.11 »Arbequina« aus Katalonien |
| 1 TL | 1 TL Natives Olivenöl Extra aus Spanien, Bio (150ml) |
| 100 ml | 100 ml Wasser |
| 350 ml | 350 ml Tomatenpüree |
| 80 Gramm | 80 Gramm frische Kirschtomaten |
| 1 TL | 1 TL getrockneter Basilikum |
| 1 TL | 1 TL getrockneter Oregano |
| 1 TL | 1 TL Kurkuma |
| 1 TL | 1 TL Salz (300g) |
| 1 TL | 1 TL Pfeffer |
| 1 Bund | 1 Bund frischer Basilikum |
Zeit
Zubereitung:
Schwierigkeit
Einfach
Zubereitung
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Einen Topf mit Wasser und Tomatenpüree zum kochen bringen. Die Bio Risotto Fertigmischung hinzufügen und ab und zu umrühren.
Währenddessen ein Backblech mit den frischen Tomaten auslegen und Olivenöl sowie klein geschnittene Basilikumblätter für 8-10 Minuten bei 180°C rösten.
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Das Risotto mit den Gewürzen abschmecken und zum anrichten mit den Tomaten servieren.
Guten Reishunger!
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