Süße Haselnuss-Pasta

Name: Süße Haselnuss-Pasta
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 70g Butter; 1,5 EL brauner Zucker; 100g gemahlene Haselnüsse; 110 ml Milch; 300g Reispasta Spaghetti aus Reis; Apfelmus oder Pfirsiche (optional; Menge nach Geschmack)

20 Min.

Einfach

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Rezeptautor: eatspecially

Ich bin ein absoluter Haselnuss-Fan. Und ein echter Süßschnabel. Das Gericht h... weiterlesen

Zutaten

2 Portionen

70g	g Butter
1,5 EL	EL brauner Zucker
100g	g gemahlene Haselnüsse
110 ml	ml Milch
300g	Reispasta Spaghetti aus Reis aus Vollkorn Reis
	Apfelmus oder Pfirsiche (optional; Menge nach Geschmack)

Zubereitung

Als erstes die Butter in einer beschichteten Pfanne schmelzen. Dann den braunen Zucker hinzugeben und unter Rühren ebenfalls schmelzen lassen.
Anschließend die gemahlenen Haselnüsse hinzufügen und für eine Weile unter Rühren rösten, bis sich ein angenehmer und deutlicher Haselnuss-Geruch ausbreitet.
Achtung: verbrennt leicht!
Nach und nach 110 ml Milch in kleinen Portionen dazugeben und gut vermengen.

Optional mit Zimt abschmecken.

Vom Herd nehmen und zur Seite stellen bis die Spaghetti fertig gegart sind.
Parallel in einem Topf Wasser zum Kochen bringen, ordentlich salzen und Reis Pasta Spaghetti nach Packungsanleitung bissfest garen.
Wasser abgießen und die Spaghetti unter die Haselnussmasse heben.

Optional mit Apfelmus oder Pfirsichen servieren.