Blitz-Milchreis Schokolade mit Kokos

20 Min.
Einfach
Blitz-Milchreis Schokolade mit Kokos 09.09.2019
09.09.2019
Blitz-Milchreis Schokolade mit Kokos
Rezeptautor: powerfulplant
Ich bin ein absoluter Milchreis Liebhaber und vor allem in der Kombi mit Schoko ... weiterlesen
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Zutaten

2 Portionen
125 g
Blitz-Milchreis Schokolade
Cremiger Blitz-Milchreis mit zartherben Kakao und knackigen Cocoa Nibs
250 ml Kokosdrink
. opt etwas frischen, geriebenen Ingwer
Toppings
Frische Früchte nach Wahl (z.B. Feigen, Beeren)
Nussmus (Ich habe hier Mandelmus verwendet)
Gemischte, gehackte Nüsse / Kerne, Kokoschips

Nährwerte

363 kcal

Brennwert

Zubereitung

  1. Zuerst den Kokosdrink zusammen mit dem geriebenen Ingwer zum kochen bringen.

  2. Sobald es aufgekocht ist, die Mischung vom Herd nehmen und den Milchreis einrühren. Etwa 15 Minuten abgedeckt stehen lassen und zwischendurch umrühren.

  3. In der Zwischenzeit das Obst schneiden und die Nüsse/Kerne/Kokoschips kurz in der Pfanne rösten.

  4. Den Milchreis auf zwei Schalen verteilen und mit den Toppings garnieren.
    Guten Appetit!

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