Rezepte Italienische Reisrezepte Avocado Reispasta

Avocado Reispasta

Name: Avocado Reispasta
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 100-125g Reispasta Penne aus Reis; 0.5 Avocado; etwas Zitronensaft; Salz, Chili und Knoblauch; etwas Spinat oder anderen Blattsalat (optional); ein paar Tomaten; Hefeflocken

15 Min

Gesamtzeit

Einfach

Schwierigkeit

Rezeptautor: avegansjourney

cremige Avocado Pasta - super simpel und schnell gemacht und dabei so so lecker! Perfektes Mittagessen, wenn es mal schnell gehen muss und ganz besonders für alle Avocado-Liebhaber :)

cremige Avocado Pasta - super simpel und schnell gemacht und dabei so so lecker!...

Deine Zutatenliste

Portionen

100-125g

Reispasta Penne aus Reis
aus Vollkorn Reis

für die Avocadosauce:

0.5

Avocado

etwas

Zitronensaft

Salz, Chili und Knoblauch

Sonstiges:

etwas

Spinat oder anderen Blattsalat (optional)

ein paar

Tomaten

Hefeflocken

Zubereitung

1. Schritt

Reispasta nach Packungsanleitung kochen.
In der Zwischenzeit die Avocadosoße zubereiten.

2. Schritt

Avocado mit einer Gabel zerdrücken. Etwas Zitronensaft, Salz, Pfeffer und wer mag auch etwas Chili und Knoblauch hinzugeben.
Das Ganze gut vermengen und über die fertige Pasta geben.

3. Schritt

Die Pasta auf etwas Salat anrichten und mit frischen Tomaten und Hefeflocken garnieren.
Guten Appetit :)

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Rezeptautor: avegansjourney

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