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Zutaten
| 20g |
Bio Reisflocken
Bio-Reisflocken aus Italien |
| 300g | g Magerquark |
| 1 | Ei |
| 20g | g Puddingpulver Vanille |
| 0.5 | Tüte Backpulver |
| Schuss | Schuss Milch/Wasser |
| Süße nach Wahl (z.B. 30g Erythrit oder Honig) | |
| Obst nach Wahl (hier Pflaumen) |
Zubereitung
-
Eiweiß steif schlagen.
-
Eigelb mit den restlichen Zutaten verquirlen, gut süßen.
-
Eiweiß unterheben und in eine Auflaufform geben.
-
Obst in und/oder auf den Teig geben und ca. 35 Min bei 170 Grad backen.
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