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Reisflocken-Quarkauflauf
40 Min.
Einfach
Zutaten
1 Portion
| 20 g |
Reisflocken (Bio)
Bio-Reisflocken aus Italien |
| 300 g | 300 g Magerquark |
| 1 | 1 Ei |
| 20 g | 20 g Puddingpulver Vanille |
| 0.5 | 0.5 Tüte Backpulver |
| Schuss | Schuss Milch/Wasser |
| Süße nach Wahl (z.B. 30g Erythrit oder Honig) | |
| Obst nach Wahl (hier Pflaumen) |
Zubereitung
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Eiweiß steif schlagen.
-
Eigelb mit den restlichen Zutaten verquirlen, gut süßen.
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Eiweiß unterheben und in eine Auflaufform geben.
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Obst in und/oder auf den Teig geben und ca. 35 Min bei 170 Grad backen.
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