Digitalen Mini Reiskocher!
Melde dich bis zum 29.04.2020 zum Newsletter an und mit etwas Glück gehört der Digitale Mini Reiskocher in der Farbe deiner Wahl schon bald dir!
Mit der Anmeldung zum Newsletter willigst du der Verarbeitung deiner Email-Adresse zwecks Newsletterversand zu. Weitere Informationen findest Du in unserer Datenschutzerklärung.
Zutaten
3 Portionen
| 1 TL |
Natives Olivenöl Extra
Spanisches Olivenöl No.11 »Arbequina« aus Katalonien |
| 1 | 1 Zwiebel |
| 2 | 2 Knoblauchzehe |
| 2 | 2 Karotten |
| 1 | 1 (gelbe) Paprika |
| 400 ml | 400 ml Tomaten aus der Dose |
| 500 ml | 500 ml Gemüsebrühe |
| 1 TL jeweils | 1 TL jeweils getrockneter Basilikum, Oregano, Thymian |
| 1 TL | 1 TL Paprikapulver |
| 1 TL |
Sojasauce
Sojasauce für das Würzen von Sushi |
| 200 g |
Sadri Dudi Reis
Geräucherter Sadri Reis aus dem Iran, Gilan |
| 100 Gramm | 100 Gramm Kichererbsen, Kidneybohnen |
| 1 TL |
Sesamkörner
Geröstete Sesam Körner zur Veredelung von Sushi und mehr |
| 1 TL | 1 TL frische Kräuter |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
-
Zwiebeln und Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden. Olivenöl erhitzen und mit Zwiebeln und Karotten glasig anschwitzen. Paprika und Knoblauch hinzugeben.
-
Mit Tomaten und Gemüsebrühe ablöschen, getrocknete Kräuter, Paprikapulver, Sojasoße und Sadri Dudi Reis hinzufügen. Für 25-30 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist.
-
Bohnen unterheben und mit Sesam und frischen Kräutern genießen.
Bewertungen & Kommentare