Dattel-Kakao Reis-Pop Kugeln

Name: Dattel-Kakao Reis-Pop Kugeln
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 100g Bio Medjool Datteln; 70 ml Bio Reissirup; 40 Gramm Bio Reis Pops; 70 ml Kokosöl; 1 TL Vanille; 5 Gramm ungesüßtes Kakaopulver; Salz

15 Min.

Einfach

(1) Rezept bewerten

Rezeptautor: Lenaliciously

Datteln, Kakao und Reis Pops: Die Kombination ist und bleibt wohl unschlagbar! M... weiterlesen

Zutaten

2 Portionen

100g	Bio Medjool Datteln Bio Medjool Datteln höchster Qualität aus Israel
70 ml	Bio Reissirup Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis
40 Gramm	Bio Reis Pops Bio-Reis Pops aus Italien
70 ml	Kokosöl Kaltgepresstes Bio Kokosöl
1 TL	TL Vanille
5 Gramm	Gramm ungesüßtes Kakaopulver
	Salz

Zubereitung

Kokosöl mit Reissirup, Vanille und Kakaopulver in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
In einen Mixer mit entsteinten Medjool Datteln geben und solange pürieren, bis eine glatte Creme entsteht. Diese zu den Reis Pops geben und miteinander mischen.
Im Kühlschrank für 10-15 Minuten kalt stellen. Anschließend Kugeln formen und diese ggfs. in Kakaopulver wälzen.