Digitalen Mini Reiskocher!
Melde dich bis zum 29.04.2020 zum Newsletter an und mit etwas Glück gehört der Digitale Mini Reiskocher in der Farbe deiner Wahl schon bald dir!
Mit der Anmeldung zum Newsletter willigst du der Verarbeitung deiner Email-Adresse zwecks Newsletterversand zu. Weitere Informationen findest Du in unserer Datenschutzerklärung.
Zutaten
2 Portionen
| 30 g |
Weißes Reismehl
Glutenfreie Alternative zu Weizenmehl aus geschältem Reis | Typ 150.000 |
| 60 ml | 60 ml Pflanzenmilch |
| 60 ml | 60 ml Wasser |
| 0.5 TL | 0.5 TL Salz |
| 150 g | 150 g gekochter Kürbis |
| 1 EL | 1 EL Gemüsebrühe |
| 2 EL | 2 EL Wasser |
| 2 EL | 2 EL Kartoffelstärke |
| 1 EL | 1 EL Öl |
| 1 Prise | 1 Prise Meersalz |
Zubereitung
-
Für das Eiweiß:
Reismehl mit den flüssigen Zutaten vermischen und einen kleinen Schöpfer in die heiße Pfanne geben. -
Nach einiger Zeit das fein pürierte, gewürzte Kürbismus wie einen Dotter löffelweise in der Mitte plazieren und kurz mitbraten.
-
Angerichtet auf Schwarzbrot mit Avocadoaufstrich und gewürzt mit Kräutersalz schmeckt es besonders lecker.
Bewertungen & Kommentare