Reisflocken-Energy-Balls

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Reisflocken-Energy-Balls 01.04.2019
Reisflocken-Energy-Balls
Ohne großes Frühstück ins Fitti, aber vorher trotzdem ein bisschen Energie tanken? Dann sind diese kleinen Granaten genau das Richtige!
#Vegan #Studentenküche
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Zutaten für 10 Portionen

50g Reisflocken (Bio) Bio-Reisflocken aus Italien
50g Reisflocken, Bio, Kontrollnummer DE-ÖKO-003 (120g)
35g gemahlene Mandeln
15g Kokosraspeln
4 Datteln (BIO) Bio Medjool Datteln höchster Qualität aus Israel
4 Medjool Datteln, Bio, DE-ÖKO-003 Kontrollnummer DE-ÖKO-003 (150g)
70g Apfelmark
1TL Chia-Samen (Bio) Bio Chia-Samen aus Paraguay
1TL Chiasamen, Bio, Kontrollnummer DE-ÖKO-003 (200g)
10g Backkakao
20ml ungesüßte Mandelmilch
Prise Zimt

Zeit

Zubereitung:

Schwierigkeit

Einfach

Nährwerte pro Portion

80,3 kcal

Brennwert

kJ

Brennwert

3,4g g

Fett

g

davon gesättigte Fettsäuren

10,2g g

Kohlenhydrate

g

davon Zucker

1,8g g

Eiweiß

g

Salz

Zubereitung

  1. Die trockenen Zutaten miteinander verrühren. Datteln entsteinen, kleinschneiden und dazugeben.

  2. Apfelmark und Milch unterrühren und die gesamte Masse in einen Mixer geben.

  3. Aus der fertigen Masse 10 Kugeln formen und über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen.

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