Schnelles Vanille Reisflocken-Frühstück

Name: Schnelles Vanille Reisflocken-Frühstück
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 50 Bio Reisflocken; 1TL Flohsamenschalen; 400ml pflanzliche Milch / Wasser; 1 Prise Salz; etwas Vanille Extrakt; etwas Bio Reissirup; 1-2TL veganes Proteinpulver (optional); 1TL Bio Chia-Samen; 5-6TL Wasser; 2TL Soja Joghurt; 0.5TL Kakaopulver; etwas Bio Reissirup; 100g Erdbeeren; ein paar Erdmandelflakes (oder andere Nüsse)

30 Min.

Einfach

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Schnelles Vanille Reisflocken-Frühstück mit Schoko-Chiapudding und Erdbeeren

Rezeptautor: avegansjourney

Ein passendes Frühstück wenns mal schnell gehen muss. Aber auch, wenn morgens ... weiterlesen

Zutaten

1 Portion

Für den Pudding
50	Bio Reisflocken Bio-Reisflocken aus Italien
1TL	TL Flohsamenschalen
400ml	ml pflanzliche Milch / Wasser
1 Prise	Prise Salz
etwas	etwas Vanille Extrakt
etwas	Bio Reissirup Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis
1-2TL	TL veganes Proteinpulver (optional)
Für den Chiapudding
1TL	TL Bio Chia-Samen
5-6TL	TL Wasser
2TL	TL Soja Joghurt
0.5TL	TL Kakaopulver
etwas	Bio Reissirup Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis
Toppings
100g	g Erdbeeren
ein paar	ein paar Erdmandelflakes (oder andere Nüsse)

Zubereitung

Für den Chiapudding die Chiasamen mit dem Wasser vermengen und quellen lassen.

Erst nach dem Quellen den Soja Joghurt zusammen mit dem Kakaopulver und eventuell etwas Reissirup vermengen.
In der Zwischenzeit die Reisflocken zusammen mit den Flohsamenschalen, der pflanzlichen Milch/Wasser, dem Proteinpulver (optional) und einer Prise Salz in einem Topf zum Kochen bringen.

Das Ganze bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren andicken lassen.
Den fertigen Porridge nach Belieben süßen und etwas Vanille Extrakt hinzugeben.

Zusammen mit dem fertig angerührten Chiapudding, frischen Beeren und ein paar Erdmandelflakes oder anderen Nüssen servieren.