Mango-Sticky-Reisflocken

Name: Mango-Sticky-Reisflocken
Cook time: 30 min
Cuisine: Thailändisch
Ingredients: Reisflocken, Bio, Kontrollnummer DE-ÖKO-003 (120g); Haferflocken; Mandelmilch; Kokosnussmilch (250ml); Reissirup, Bio, Kontrollnummer DE-ÖKO-006 (350g); Zimt; Mango, Granatapfel, Kokosraspel, gehackte Haselnüsse

30 Min.

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Mango-Sticky-Reisflocken Ein fruchtiges Frühstück für den vitaminreichen Start in den Tag

Rezeptautor: Karolin mit K

In Thailand kennen und lieben gelernt - Mango sticky Rice und mit den Reisflocke... weiterlesen

Zutaten

3 Portionen

100 gr	Reisflocken (Bio) Bio-Reisflocken aus Italien
50 gr	50 gr Haferflocken
200 ml	200 ml Mandelmilch
150 ml	Kokosnussmilch Kokosnussmilch für exotische Gerichte
1 EL	Reissirup (Bio) Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis
1 TL	1 TL Zimt
Toppings
	Mango, Granatapfel, Kokosraspel, gehackte Haselnüsse

Zubereitung

Reis- und Haferflocken zusammen mit der Mandel- und Kokosmilch, etwas Reissirup und Zimt in einen Topf geben und ca. 30 Min einweichen lassen.
Den Herd auf mittlerer Hitze einschalten und gelegentlich umrühren. Nach ca. 15 Min ist ein Brei entstanden.
Den Brei in eine Schüssel füllen und mit Mango, Granatapfelkernen, Haselnusskernen und Kokosraspeln toppen :-)