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Chia-Reisflocken Bowl mit frischem Obst
Ein leckeres Frühstück oder Dessert! Die Chia-Reisflocken Bowl ist gesund und nährstoffreich, macht lange satt und schmeckt dabei noch köstlich. Warme gebratene Apfelscheiben und knusprige Pekannüsse machen das Gericht zu einem Gedicht.
Rebecca
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Zutaten
Portionen
1
60g Bio Reisflocken
Bio-Reisflocken aus Italien
1 EL Bio Chia-Samen
1 Bio Medjool Datteln
Bio Medjool Datteln höchster Qualität aus Israel
1 EL Bio Kokosöl
1 TL Ceylon Zimt
1 EL Bio Reissirup
Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis
250 ml pflanzliche Milch
0.25 TL Vanille
0.25 TL Kardamom
1 Apfel
1 Handvoll Pekannüsse
1 EL Granatapfelkerne
Zubereitung
Schritt 01
Reisflocken mit Chia Samen, Vanille und Kardamom in einem Topf vermengen.
Die Dattel in kleine Stücke schneiden.
Die Dattel in kleine Stücke schneiden.
Schritt 02
Die Pflanzenmilch und Dattelstücke zugeben und unter Rühren etwa 10 Minuten köcheln lassen.
Falls der Brei zu fest wird, noch mehr Pflanzenmilch zugeben.
Falls der Brei zu fest wird, noch mehr Pflanzenmilch zugeben.
Schritt 03
Den Apfel in Scheiben schneiden.
Kokosöl in einer Pfanne erhitzen und die Apfelscheiben darin anbraten.
Reissirup und Zimt zugeben und karamellisieren lassen.
Pekannüsse hacken.
Kokosöl in einer Pfanne erhitzen und die Apfelscheiben darin anbraten.
Reissirup und Zimt zugeben und karamellisieren lassen.
Pekannüsse hacken.
Schritt 04
Den Reisflocken Brei mit den gebratenen Apfelscheiben, den Granatapfelkernen und den gehackten Pekannüssen garnieren.
Fertig
Gekocht mit
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