Chia-Reisflocken Bowl mit frischem Obst

Name: Chia-Reisflocken Bowl mit frischem Obst
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 60g Bio Reisflocken; 1 EL Bio Chia-Samen; 1 Bio Medjool Datteln; 1 EL Kokosöl; 1 TL Ceylon Zimt; 1 EL Bio Reissirup; 250 ml pflanzliche Milch; 0.25 TL Vanille; 0.25 TL Kardamom; 1 Apfel; 1 Handvoll Pekannüsse; 1 EL Granatapfelkerne

15 Min

Gesamtzeit

Einfach

Schwierigkeit

Rezeptautor: Rebecca

Ein leckeres Frühstück oder Dessert! Die Chia-Reisflocken Bowl ist gesund und nährstoffreich, macht lange satt und schmeckt dabei noch köstlich. Warme gebratene Apfelscheiben und knusprige Pekannüsse machen das Gericht zu einem Gedicht.

Ein leckeres Frühstück oder Dessert! Die Chia-Reisflocken Bowl ist gesund und ...

Deine Zutatenliste

Portionen

60g

Bio Reisflocken
Bio-Reisflocken aus Italien

1 EL

Bio Chia-Samen

Bio Medjool Datteln
Bio Medjool Datteln höchster Qualität aus Israel

1 EL

Kokosöl
Kaltgepresstes Bio Kokosöl

1 TL

Ceylon Zimt
Bio Ceylon-Zimt zum Würzen von Süßspeisen und Reisgerichten

1 EL

Bio Reissirup
Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis

250 ml

pflanzliche Milch

0.25 TL

Vanille

0.25 TL

Kardamom

Apfel

1 Handvoll

Pekannüsse

1 EL

Granatapfelkerne

Zubereitung

1. Schritt

Reisflocken mit Chia Samen, Vanille und Kardamom in einem Topf vermengen.
Die Dattel in kleine Stücke schneiden.

2. Schritt

Die Pflanzenmilch und Dattelstücke zugeben und unter Rühren etwa 10 Minuten köcheln lassen.
Falls der Brei zu fest wird, noch mehr Pflanzenmilch zugeben.

3. Schritt

Den Apfel in Scheiben schneiden.
Kokosöl in einer Pfanne erhitzen und die Apfelscheiben darin anbraten.
Reissirup und Zimt zugeben und karamellisieren lassen.
Pekannüsse hacken.

4. Schritt

Den Reisflocken Brei mit den gebratenen Apfelscheiben, den Granatapfelkernen und den gehackten Pekannüssen garnieren.