Chia-Reisflocken Bowl mit frischem Obst

Name: Chia-Reisflocken Bowl mit frischem Obst
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 60g Bio Reisflocken; 1 EL Bio Chia-Samen; 1 Bio Medjool Datteln; 1 EL Kokosöl; 1 TL Ceylon Zimt; 1 EL Bio Reissirup; 250 ml pflanzliche Milch; 0.25 TL Vanille; 0.25 TL Kardamom; 1 Apfel; 1 Handvoll Pekannüsse; 1 EL Granatapfelkerne

15 Min.

Einfach

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Rezeptautor: Rebecca

Ein leckeres Frühstück oder Dessert! Die Chia-Reisflocken Bowl ist gesund und ... weiterlesen

Zutaten

1 Portion

60g	Bio Reisflocken Bio-Reisflocken aus Italien
1 EL	EL Bio Chia-Samen
1	Bio Medjool Datteln Bio Medjool Datteln höchster Qualität aus Israel
1 EL	Kokosöl Kaltgepresstes Bio Kokosöl
1 TL	Ceylon Zimt Bio Ceylon-Zimt zum Würzen von Süßspeisen und Reisgerichten
1 EL	Bio Reissirup Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis
250 ml	ml pflanzliche Milch
0.25 TL	TL Vanille
0.25 TL	TL Kardamom
1	Apfel
1 Handvoll	Handvoll Pekannüsse
1 EL	EL Granatapfelkerne

Zubereitung

Reisflocken mit Chia Samen, Vanille und Kardamom in einem Topf vermengen.

Die Dattel in kleine Stücke schneiden.
Die Pflanzenmilch und Dattelstücke zugeben und unter Rühren etwa 10 Minuten köcheln lassen.

Falls der Brei zu fest wird, noch mehr Pflanzenmilch zugeben.
Den Apfel in Scheiben schneiden.

Kokosöl in einer Pfanne erhitzen und die Apfelscheiben darin anbraten.

Reissirup und Zimt zugeben und karamellisieren lassen.

Pekannüsse hacken.
Den Reisflocken Brei mit den gebratenen Apfelscheiben, den Granatapfelkernen und den gehackten Pekannüssen garnieren.