Rezepte Vegetarische Reisrezepte Fruchtiger Smoothie-Milchreis
Fruchtiger Smoothie-Milchreis
30 Min.
Einfach
Vegetarisch

Fruchtiger Smoothie-Milchreis

Ich liebe Milchreis und ich liebe Smoothies - also dacht ich mir, warum nicht beides kombinieren und zusammen genießen? Wenn man den Milchreis abends schon vorkocht, ist das Frühstück am Morgen noch schneller fertig! Einfach einen Smoothie nach Lust und Laune mixen & mit dem Milchreis servieren - die liebsten Toppings noch dazu geben und schon ist der perfekte Start in den Tag gesichert! :)

Zutaten

Portionen
1
Mohn Milchreis
50g Bio Milch Reis
Bio-Arborio aus Italien, Lombardei
250ml Bio Reisdrink
Vegane Milchalternative aus Bio-Reis
1 EL Mohn
0.5 TL Vanille Pulver
1 Prise Salz
Smoothie (Himbeer-Mirabelle)
2 Hände gefrorene Früchte (hier Himbeeren und Mirabellen)
1 TL Bio Reissirup
Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis
1 TL Maca Pulver (kann einfach weg gelassen werden)
3-4 EL griechischer Yoghurt

Zubereitung

Schritt 01
Reismilch in einen Topf gießen und aufkochen lassen.
Milchreis, Mohn, Vanille und Salz hinzugeben und verrühren.
Temperatur reduzieren und etwa 30 min bei niedriger Hitze köcheln lassen und anschließend beiseite stellen.
Schritt 02
Kurz bevor der Milchreis fertig ist, Smoothie nach Wahl mixen.
Hier habe ich gefrorene Himbeeren, Mirabellen, Reissirup und Maca Pulver mit griechischen Yoghurt püriert
(je nach Stärke des Mixers mehr oder weniger Yoghurt verwenden).
Schritt 03
Alles in einem Glas oder einer Bowl anrichten, mit den Lieblings Toppings anrichten und servieren!

Fertig

Gekocht mit

132
Bio Milch Reis
ab 6,49 €
10,82 € / kg
16
Bio Reisdrink
ab 2,29 €
2,29 € / kg
17
Bio Reissirup
ab 3,89 €
11,11 € / kg

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