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Fruchtiger Smoothie-Milchreis
Zutaten
| Mohn Milchreis | |
| 50 g |
Milchreis (Bio)
Bio-Arborio aus Italien, Piemont |
| 250 ml | 250 ml Milch oder pflanzliche Milch (hier Mandelmilch) |
| 1 EL | 1 EL Mohn |
| 0.5 TL | 0.5 TL Vanille Pulver |
| 1 Prise | 1 Prise Salz |
| Smoothie (Himbeer-Mirabelle) | |
| 2 Hände | 2 Hände gefrorene Früchte (hier Himbeeren und Mirabellen) |
| 1 TL |
Reissirup (Bio)
Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis |
| 1 TL | 1 TL Maca Pulver (kann einfach weg gelassen werden) |
| 3-4 EL | 3-4 EL griechischer Yoghurt |
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»Very Berry« Milchreis Gewürz (Bio)
Bio-Gewürzmischung für fruchtigen Milchreis mit Johannis- & Erdbeere |
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Zubereitung
-
Milch oder Milch-Alternative in einen Topf gießen und aufkochen lassen.
Milchreis, Mohn, Vanille und Salz hinzugeben und verrühren.
Temperatur reduzieren und etwa 30 min bei niedriger Hitze köcheln lassen und anschließend beiseite stellen.
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Kurz bevor der Milchreis fertig ist, Smoothie nach Wahl mixen.
Hier habe ich gefrorene Himbeeren, Mirabellen, Reissirup und Maca Pulver mit griechischen Yoghurt püriert
(je nach Stärke des Mixers mehr oder weniger Yoghurt verwenden). -
Alles in einem Glas oder einer Bowl anrichten , mit den Lieblings Toppings anrichten und servieren!
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